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Alcachofas en salsa fáciles

VIDEORECETA Alcachofas en salsa fáciles

La mejor receta de las alcachofas. Vamos a cocinarlas con una salsa de color verde.

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Ingredientes

número de porciones
2
  • 2 alcachofas enteras Añadido a
  • 2 cucharada aceite de oliva Añadido a
  • 1 cdta pasta de ajo Añadido a
  • 1 cdta pasta de jengibre Añadido a
  • 1 cdta wasabi pasta Añadido a
  • 1 taza pastilla de caldo de verduras Añadido a
  • 2 cucharada salsa de soja Añadido a
  • 12 La cebolla Añadido a
  • 1 cucharada maicena Añadido a
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Procedimiento

20 min.
1. Paso

Eliminamos los tallos de las alcachofas y las cortamos en mitades.

2. Paso

Con una cucharada eliminamos los centros fibrosos.

Alcachofas en salsa fáciles - Paso 1

Fuente: Youtube

3. Paso

Ponemos las mitades en la olla a presión y echamos aceite de oliva.

4. Paso

Agregamos las pastas de ajo, jengibre y wasabi, salsa de soja, cebolla cortada un poco y caldo de verduras. Lo mexclamos bien todo.

Alcachofas en salsa fáciles - Paso 1

Fuente: Youtube

5. Paso

Lo cocinamos a presión 5 minutos.

6. Paso

Sacamos con cuidado las alcachofas y las dejamos al lado.

Alcachofas en salsa fáciles - Paso 1

Fuente: Youtube

7. Paso

A la salsa echamos la maicena y lo mezclamos. Cocinamos la salsa a presión 1 minuto y ya está.

Alcachofas en salsa fáciles - Paso 1

Fuente: Youtube

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