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Fuente: Timolina from Canva
Pasta de una sartén
Receta de pasta mega rápida que puedes preparar en una sartén sin utensilios innecesarios.
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Ingredientes
número de porciones
4
- 250 g pasta
- 1 piezas La cebolla
- 2 clavos de olor Ajo
- 1 konzerva Puré de tomate
- 2 tazas caldo de verduras
- 1 taza Hierbas frescas picadas
- 1 kl Aceite de oliva
- 1 taza queso parmesano rallado
- Sal y pimienta negra al gusto
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Procedimiento
35 min.
1. Paso
Limpiar y picar finamente la cebolla y el ajo. Añade aceite de oliva a una sartén de fondo grueso y fríe la cebolla y el ajo hasta que se doren.
2. Paso
A continuación, añade la pasta, la lata de puré de tomate y vierte el caldo de verduras. Es importante que la pasta quede completamente cubierta de caldo.
3. Paso
Dejar cocer todo lentamente durante unos 20 minutos hasta que la pasta esté al dente y el caldo se haya absorbido casi todo. Añade un poco más de caldo o agua según sea necesario y remueve con regularidad para evitar que la pasta se pegue al fondo.
4. Paso
Por último, añada las hierbas picadas, sal, pimienta y aproximadamente la mitad del parmesano. Remuévalo bien hasta que el queso esté completamente fundido.
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