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Spaghetti con coliflor
Spaghetti con coliflor saltado con ajo y perejil y agregado de pan rallado tostado
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Ingredientes
número de porciones
2
- 1 coliflor
- 2 dientes de ajo
- 1 perejil picado
- 30 gramos pan rallado
- 2 cdas aceite de oliva
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Procedimiento
30 min.
1. Paso
Hervir el coliflor, preferentemente al vapor.
2. Paso
Dorar ajo y perejil en aceite de oliva extra virgen, e incorporar el coliflor y saltarlo hasta que se impregne
3. Paso
Hervir los spaghetti
4. Paso
Tostar en una sartén (sin aceite) el pan rallado, y revolviendo para que se pegue y se queme. Debe salir salir tostadito.
5. Paso
Una vez cocidos los spaghetti, se incorporan en una fuente con el coliflor ya saltado. Y por último se espolvorea con el pan rallado tostado (en vez de usar queso rallado) y servir. Se puede agregar más pan yen cada plato de manera individual
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Espaguetis de calabacín con ajo y parmesano
Esta receta sencilla y deliciosa combina espaguetis de calabacín, también conocidos como zoodles, con los ricos sabores del ajo y el parmesano. Este plato es ligero, saludable y perfecto para una comida vegetariana rápida.
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Tagliatelle con brécol
Los tallarines con brécol son uno de mis platos favoritos. A menudo lo preparo para cenar con mi familia. Además, es un plato vegetariano y saludable, por lo que gustará incluso a los amantes de la cocina más exigentes. Cómo la pasta y el brócoli juntos crean una armonía de sabor es realmente inolvidable.
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Tortellini de espinacas sólo 5 ingredientes
Descubrí esta receta hace unos años en mi pastelería italiana favorita y la he hecho muchas veces desde entonces. Los tortellini de espinacas son ideales para vegetarianos (mi marido lo es) y también se pueden preparar en cualquier época del año. A mi familia le encanta y además se prepara en menos de una hora con sólo 5 ingredientes.
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Pasta con salsa de crema de pimentón
Esta receta de pasta con salsa de crema de pimentón es una auténtica delicia para los amantes de los platos de pasta cremosa. La descubrí en un viaje a Italia y desde entonces es una de mis recetas favoritas. La combinación de pimientos dulces, salsa cremosa y pasta sabrosa es única e incomparable. A veces añado piñones tostados para aumentar la textura y el sabor.
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Schupfnudeln con chucrut Cocina casera
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Pasta con salsa de champiñones fácil de preparar en 30 minutos
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Preparar unos sencillos espaguetis de calabaza
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Bizcocho de calabaza y yogur
Este bizcocho de calabaza y yogur es uno de mis favoritos para el otoño. Aprovecho las calabazas de temporada para prepararlo y el resultado es un bizcocho súper esponjoso, húmedo y con un sutil y delicioso sabor a calabaza. La adición del yogur le da una capa extra de humedad y suavidad que hace que este sea un bizcocho realmente especial.
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