PUBLICIDAD
Salsa de tomate casera y fresca al estilo italiano

VIDEORECETA Salsa de tomate casera y fresca al estilo italiano

Una receta fácil para la salsa de tomates que también se puede conservar ya que se cocina bastante cantidad. Asemás, es una receta saludable que se puede combinar en cualquier comida que os guste.

PUBLICIDAD

Ingredientes

número de porciones
1
  • 2 kg tomate Añadido a
  • 1 La cebolla Añadido a
  • 134 cdta sal Añadido a
  • 34 cdta azúcar Añadido a
  • 2 cucharada aceite de oliva Añadido a
  • albahaca fresca Añadido a
PUBLICIDAD

Procedimiento

45 min.
1. Paso

Primero hervimos el agua en el hervidor de agua, lavamos los tomates y los ponemos en una olla. Cuando ya está el agua la ponemos en los tomates y dejamos así 5 minutos.

Salsa de tomate casera y fresca al estilo italiano - Paso 1
2. Paso

Mientras tanto pelamos la cebolla y la cortamos en trozos pequeños. La ponemos con las 2 cucharadas de aceite en la cazuela y freimos para que quede un poco más dorada.

3. Paso

Después de 5 minutos eliminamos agua de la olla y pelamos los tomates. Los cortamos en las medias para poder extrer la parte blanquecina o un poco verde que está en la parte superior y después los cortamos en trozos no muy pequeños.

Salsa de tomate casera y fresca al estilo italiano - Paso 1
4. Paso

Ahora los añadimos a la cazuela con la cebolla dorada y mezclamos un poco. Echamos la sal pero con cuidado, hay que probar siempre, y ajustamos la mezcla a nuestro gusto. Dejamos cocinar unos 25-30 minutos en la llama media/alta sin tapadera para poder evaporar el agua. Ponemos el azúcar y durante todo el timpo no olvidamos de mezclar.

Salsa de tomate casera y fresca al estilo italiano - Paso 1
5. Paso

Cuando el tiempo pasa la salsa tendrá una consistencia cremosa. Si os gusta tener la sin trozos enteros la podéis batir con la batidora de inmersión.

6. Paso

Lo último es tomar unas hojas de albahaca, lavar y cortarlas y poner las en la salsa, Mezclamos y nuetra salsa está hecha preparada para comer.

Salsa de tomate casera y fresca al estilo italiano - Paso 1

Recetas similares

Kétchup casero un poco picante - receta de la madre

Ahora podéis cocinar conigo el mejor ketchup casero vegano con un sabor que recuerda los días de la infancia. Una manera saludable de hacer felices los niños.
estika
estika
Previsualización de la receta Minestrone - sopa italiana de verduras
vídeo receta

Minestrone - sopa italiana de verduras

La receta de la famosa sopa minestrone original. Una sopa de verduras saludable de origen italiano.

Receta de espaguetis a la marinera fácil

La receta italiana para los espaguetis a la marinara que es de verdad fácil y de los ingredientes básicos.
TASTElist
TASTElist
Previsualización de la receta Paella de verduras 100% vegetariana
vídeo receta

Paella de verduras 100% vegetariana

Receta para un típico plato español poveniente de valencia pero en este caso será vegetariano. Vamos a ver cómo preparar una paella que combina el arroz con verduras.
TASTElist
TASTElist
Previsualización de la receta Peperonata auténtica italiana que váis a amar
vídeo receta

Peperonata auténtica italiana que váis a amar

A ver que es una peperonata original italiana. Una comida de pocas ingredientes formada básicamente por cebolla y pimientos.
TASTElist
TASTElist
Previsualización de la receta Pizza Margarita clásica de buen sabor
vídeo receta

Pizza Margarita clásica de buen sabor

Una pizza clásica italiana que forma una base en cada restaurante. Vamos a hacerla en casa de manera muy muy fácil conociendo todos los ingredientes.
TASTElist
TASTElist
Previsualización de la receta Explosión de sabores - dolma turca
vídeo receta

Explosión de sabores - dolma turca

La comida tradicional turca sin carne. Hoy os muestro la manera original de hacerla.

Una receta fácil para las patatas viudas

Vamos a hacer algo fácil y sano. Os presento una receta que os explica cómo hacer las patatas viudas.

Recetas similares

Kétchup casero un poco picante - receta de la madre

Ahora podéis cocinar conigo el mejor ketchup casero vegano con un sabor que recuerda los días de la infancia. Una manera saludable de hacer felices los niños.
estika
estika
Previsualización de la receta Minestrone - sopa italiana de verduras
vídeo receta

Minestrone - sopa italiana de verduras

La receta de la famosa sopa minestrone original. Una sopa de verduras saludable de origen italiano.

Receta de espaguetis a la marinera fácil

La receta italiana para los espaguetis a la marinara que es de verdad fácil y de los ingredientes básicos.
TASTElist
TASTElist
Previsualización de la receta Paella de verduras 100% vegetariana
vídeo receta

Paella de verduras 100% vegetariana

Receta para un típico plato español poveniente de valencia pero en este caso será vegetariano. Vamos a ver cómo preparar una paella que combina el arroz con verduras.
TASTElist
TASTElist
Previsualización de la receta Peperonata auténtica italiana que váis a amar
vídeo receta

Peperonata auténtica italiana que váis a amar

A ver que es una peperonata original italiana. Una comida de pocas ingredientes formada básicamente por cebolla y pimientos.
TASTElist
TASTElist
Previsualización de la receta Pizza Margarita clásica de buen sabor
vídeo receta

Pizza Margarita clásica de buen sabor

Una pizza clásica italiana que forma una base en cada restaurante. Vamos a hacerla en casa de manera muy muy fácil conociendo todos los ingredientes.
TASTElist
TASTElist
Previsualización de la receta Explosión de sabores - dolma turca
vídeo receta

Explosión de sabores - dolma turca

La comida tradicional turca sin carne. Hoy os muestro la manera original de hacerla.

Una receta fácil para las patatas viudas

Vamos a hacer algo fácil y sano. Os presento una receta que os explica cómo hacer las patatas viudas.

Reels

Nuevo

Categorías principales