PUBLICIDAD

Fuente: Pixabay: Coernl

Salmón al horno Perfect Simple

Esta receta resalta la corteza crujiente y refrescante del salmón, al tiempo que mantiene la carne interior jugosa y tierna.

PUBLICIDAD

Ingredientes

número de porciones
4
  • 4 Filetes de salmón Añadido a
  • 2 cdas De aceite de oliva Añadido a
  • Sal y pimienta negra recién molida al gusto Añadido a
  • 4 clavo De ajo picado Añadido a
  • 1 cucharada De zumo de limón fresco Añadido a
  • Eneldo fresco y rodajas de limón para decorar Añadido a
PUBLICIDAD

Procedimiento

30 min.
1. Paso

Precaliente el horno a 200°C (400°F). Mientras espera a que el horno alcance la temperatura deseada, forre una bandeja para hornear con papel de aluminio para facilitar la limpieza posterior.

2. Paso

Coloque los filetes de salmón en la bandeja del horno, dejando espacio entre ellos para garantizar una cocción uniforme. Seque el salmón para garantizar una corteza más sabrosa. Este es un consejo que aprendí después de varias pruebas.

3. Paso

Rocíe cada filete con aceite de oliva. Sea generoso, ya que le da al salmón un bonito brillo y evita que se seque en el horno.

4. Paso

Sazona los filetes con sal y pimienta negra recién molida. No escatime en condimentos; ¡el salmón puede soportarlos!

5. Paso

Después, esparce el ajo picado uniformemente sobre los filetes y exprime zumo de limón fresco sobre cada trozo. He descubierto que el fresco siempre es mejor que el embotellado para este caso.

6. Paso

Coloque la bandeja en el horno precalentado y hornee durante unos 12-15 minutos, o hasta que el salmón esté cocido al nivel deseado. Tenga en cuenta que el salmón puede quedar muy seco si se cocina demasiado, por lo que es mejor pecar de menos tiempo de cocción.

7. Paso

Una vez hecho, sáquelo del horno y déjelo reposar unos minutos antes de servirlo. Esto permite que los jugos se redistribuyan por todo el filete, terminando el proceso de cocción y manteniendo la humedad del salmón.

8. Paso

Adorna con eneldo fresco y rodajas de limón antes de servir. Esto añade un toque refrescante a la comida y realza el sabor.

Recetas similares

Salmón fresco con alcaparras al limón

El salmón con alcaparras siempre ha hecho que las tardes en casa se conviertan en sabrosas delicias. Es un plato rápido pero impresionante que nunca falla para impresionar a los invitados o simplemente como cena elegante con la familia.

Salmón fresco al horno con limón y eneldo

Esta receta fácil de preparar, Salmón al horno con limón y eneldo, se ha convertido en un plato básico en mi casa, y he tenido el placer de prepararla a menudo.

Salmón perfecto al horno con limón, ajo y eneldo

Esta receta de salmón con limón y eneldo es un plato perfecto, ligero y sabroso. La sencilla marinada le da un toque fresco y sabroso a la vez que mantiene la textura tierna y húmeda del salmón. Una comida maravillosa para los amantes del marisco que buscan un plato sano y delicioso, fácil de preparar pero sofisticado.

Salmón al horno perfecto con limón y eneldo

Este apetitoso plato combina el sabroso salmón con el sabor fresco y herbáceo del eneldo. Es el plato principal perfecto para una cena elegante o para una comida sana de diario. Lleno de nutrientes, es delicioso y beneficioso para la salud.

Wellington de salmón con espinacas delicioso

Una receta interesante y sana con el pescado delicioso - salmón. Lo tenéis que probar.

Salmón a la parrilla en el horno

El salmón a la parrilla en el horno es un plato sencillo, saludable y delicioso que todos pueden preparar. Es la elección ideal para aquellos que aman el pescado y buscan una cena rápida después de un día agotador.

Receta de lomos de salmón royal a la plancha

Los lomos de salmón Royal son un plato delicioso y saludable que combina el sabor único del salmón con una cremosa salsa de limón.

Ensalada César casera de salmón picante

Este crujiente salmón a la sartén combinado con un aliño cremoso y ácido es una combinación gastronómica perfecta.

Recetas similares

Salmón fresco con alcaparras al limón

El salmón con alcaparras siempre ha hecho que las tardes en casa se conviertan en sabrosas delicias. Es un plato rápido pero impresionante que nunca falla para impresionar a los invitados o simplemente como cena elegante con la familia.

Salmón fresco al horno con limón y eneldo

Esta receta fácil de preparar, Salmón al horno con limón y eneldo, se ha convertido en un plato básico en mi casa, y he tenido el placer de prepararla a menudo.

Salmón perfecto al horno con limón, ajo y eneldo

Esta receta de salmón con limón y eneldo es un plato perfecto, ligero y sabroso. La sencilla marinada le da un toque fresco y sabroso a la vez que mantiene la textura tierna y húmeda del salmón. Una comida maravillosa para los amantes del marisco que buscan un plato sano y delicioso, fácil de preparar pero sofisticado.

Salmón al horno perfecto con limón y eneldo

Este apetitoso plato combina el sabroso salmón con el sabor fresco y herbáceo del eneldo. Es el plato principal perfecto para una cena elegante o para una comida sana de diario. Lleno de nutrientes, es delicioso y beneficioso para la salud.

Wellington de salmón con espinacas delicioso

Una receta interesante y sana con el pescado delicioso - salmón. Lo tenéis que probar.

Salmón a la parrilla en el horno

El salmón a la parrilla en el horno es un plato sencillo, saludable y delicioso que todos pueden preparar. Es la elección ideal para aquellos que aman el pescado y buscan una cena rápida después de un día agotador.

Receta de lomos de salmón royal a la plancha

Los lomos de salmón Royal son un plato delicioso y saludable que combina el sabor único del salmón con una cremosa salsa de limón.

Ensalada César casera de salmón picante

Este crujiente salmón a la sartén combinado con un aliño cremoso y ácido es una combinación gastronómica perfecta.

Reels

Nuevo

Categorías principales

Comida

3196 recetas

Ensaladas

285 recetas

Brunch

660 recetas

Cena

2686 recetas

Postre

1087 recetas

Pastelería

879 recetas