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Tortitas de avena sin huevo con plátano caseras

Estas tortitas de avena sin huevo con plátano son perfectas para un desayuno saludable y lleno de energía.

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Ingredientes

número de porciones
2
  • 2 plátanos maduros Añadido a
  • 1 taza de avena en copos Añadido a
  • 1 taza de leche vegetal Añadido a
  • 1 cdta de canela en polvo Añadido a
  • 1 cdta de vainilla Añadido a
  • 1 cucharada de miel Añadido a
  • Aceite Añadido a
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Procedimiento

20 min.
1. Paso

Primero, tritura la avena en la licuadora hasta que se convertirla en la harina.

2. Paso

Añade los plátanos pelados, la leche vegetal, la canela y la vainilla en la licuadora con la avena y mézclalas hasta obtener una masa homogénea.

3. Paso

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y engrasa ligeramente con el aceite seleccionado.

4. Paso

Vierte un poco de la masa en la sartén para formar cada tortita. Cocina cada lado durante unos 3 minutos o hasta que estén doradas.

5. Paso

Repite el mismo proceso con la masa restante y puedes empezar a servir.

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