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Pasta alfredo con el pollo genial

VIDEORECETA Pasta alfredo con el pollo genial

La receta sabrosa de la pasta italiana con la salsa alfredo que hay que probar.

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35 comidas rápidas que no te dejarán sin blanca

La receta se encuentra en este artículo

35 comidas rápidas que no te dejarán sin blanca

Ingredientes

número de porciones
6
  • 450 g pasta fettuccine Añadido a
  • 500 g pechuga de pollo Añadido a
  • especias para steak Añadido a
  • aceite de oliva Añadido a
  • 8 cucharada mantequilla sin sal Añadido a
  • 5 diente de ajo picado Añadido a
  • 3 cucharada harina versátil Añadido a
  • 3 taza crema espesa Añadido a
  • 1 taza agua de pasta Añadido a
  • 1 taza parmesano Añadido a
  • 1 taza cheddar rallado Añadido a
  • 12 cdta polvo de ajo Añadido a
  • 12 cdta especias italianas Añadido a
  • 1 cdta pimienta negra molida Añadido a
  • sal Añadido a
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Procedimiento

40 min.
1. Paso

Primero cortamos las pechugas en mitades horizontalmente. Las secamos, cubrimos en aceite de oliva y especias para steak.

Pasta alfredo con el pollo genial - Paso 1

Fuente: Youtube

2. Paso

En una olla echamos el agua con sal y lo dejamos hervir. Cocinamos la pasta según las instrucciones en el paquete. Luego reservamos 1 taza del agua de la pasta. Secamos la pasta y la dejamos al lado.

Pasta alfredo con el pollo genial - Paso 1

Fuente: Youtube

3. Paso

En una sartén precalentada sobre la llama media, freimos la carne 4 minutos en cada lado. Después sacamos la carne de la llama, lo cubrimos con la hoja de aluminio y lo dejamos reposar.

Pasta alfredo con el pollo genial - Paso 1

Fuente: Youtube

4. Paso

En una olla derretimos la mantequilla, agregamos el ajo y lo freimos un minuto. Añadimos la harina y lo mezclamos bien.

Pasta alfredo con el pollo genial - Paso 1

Fuente: Youtube

5. Paso

Echamos la nata, agua de la pasta y los sazonamientos y lo mezclamos hasta que no se haga un poco más denso.

Pasta alfredo con el pollo genial - Paso 1

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6. Paso

Agregamos los dos quesos rallados y lo mezclamos hasta que se derritan.

Pasta alfredo con el pollo genial - Paso 1

Fuente: Youtube

7. Paso

Cuando está bien mezclado todo, finalmente, echamos la pasta y lo mezclamos.

Pasta alfredo con el pollo genial - Paso 1

Fuente: Youtube

8. Paso

Por lo último cortamos la carne en unas rayas finas y la servimos arriba de la pasta.

Pasta alfredo con el pollo genial - Paso 1

Fuente: Youtube

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