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Ensalade de brócoli sencilla
Esta ensalada de brócoli es una alternativa sencilla y saludable para tus comidas. Con un aderezo ligero e ingredientes frescos, ¡seguramente te encantará!
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Ingredientes
número de porciones
4
Ensalada:
- 1 brócoli
- 1 taza zanahorias ralladas
- 1⁄2 taza cebolla roja picada
- 1⁄4 taza almendras rebanadas
- 1⁄4 taza uvas pasas
Aderezo:
- 1⁄2 taza yogur natural
- 1 cucharada mostaza dijon
- 1 cucharada Miel
- 1 cucharada vinagre de sidra de manzana
- sal
- pimienta al gusto
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Procedimiento
15 min.
1. Paso
En un bol grande, mezclar el brócoli., zanahorias, cebolla roja, almendras y pasas.
2. Paso
En otro bol pequeño, mezclar el yogur, mostaza, miel, vinagre, sal y pimienta hasta que esté bien combinado.
3. Paso
Añadir el aderezo a la mezcla de brócoli y mezclar bien.
4. Paso
Dejar enfriar en la nevera durante al menos 30 minutos antes de servir.
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