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Fuente: keko64 from Canva
Untable de apio con zanahorias
Una untable simple y saludable con apio y zanahorias. Esta untable es una excelente forma de incorporar más verduras en su dieta. Es ideal como snack para el pan o baguettes crujientes.
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Ingredientes
número de porciones
4
- 200 g apio
- 200 g zanahoria
- 100 g mantequilla
- 1 piezas ajo
- 1 Cuchara Sal
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Procedimiento
30 min.
1. Paso
Limpia el apio y la zanahoria, rállalos en un rallador fino.
2. Paso
Freír el apio y la zanahoria juntos en una sartén con mantequilla.
3. Paso
Tritura el ajo y añádelo a las verduras en la sartén. Sofríe hasta que el ajo comience a desprender su aroma.
4. Paso
Transfiere la mezcla de la sartén a la licuadora y licúa hasta que quede suave.
5. Paso
Pruebe la pasta terminada y agregue sal según sea necesario.
6. Paso
Deje que la mezcla se enfríe y luego guárdala en el refrigerador.
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