:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/TZVfz3ZCg83_Ya5ijWJJ/9d9f4ed1667a1814f4b1a5edabf5d0.jpeg "Una receta sencilla de la sopa miso japonesa")
Fuente: Unsplash
Una receta sencilla de la sopa miso japonesa
Una sopita fácil de la cocina oriental, muy buena también para los vegatarianos ya que contiene tofu y ninguna carne. Vamos a hacer magia con pocos ingredientes.
Ingredientes
- 3 setas shiitake secas
- 1 cucharada algas wakame secas
- 60 g fideos de arroz
- 1 cucharada aceite de sésamo
- 80 g tofu natural
- 400 ml pastilla de caldo de verduras
- 1 cucharada pasta miso
- 1 cdta semillas de sésamo
- sal
Últimos folletos
Procedimiento
Sumergimos las setas y algas en el agua y dejamos que lo absorben, unos 15 minutos. Luego las sacamos y las setas cortamos en rayas.
Preparamos los fideos según las instrucciones en el paquete.
Cortamos el tofu en cubos y lo freimos en una sartén con el aceite de sésamo, hasta estar dorrados, unos 3 minutos.
Mientras tanto calentamos el caldo. Echamos en él el tofu, setas cortadas, pasta miso y todo mezclamos bien.Después ponemos las algas y cocinamos un último minuto en la llama baja-media.
Para servir ponemos la sopa en unos boles profundos junto con los fideos y arriba echamos las semillas de sésamo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/N9ucWW6fgHvBDars4FN6/f7269f6f7e26019185b32421cfd527.png "Previsualización de la receta Tortitas sin gluten y sin leche")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/1T5m2lK16RI35gBahZk5/3245114cab41649c051a0c995cca87.png "Previsualización de la receta Costillas de cerdo con chucrut y puré de patatas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/7_ggQYRSLRSNtPi3F026/981f91eb277604fde91d549d39a5e0.jpeg "Previsualización de la receta Receta de sopa bihun")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/To2EshI7qlYQkQvLcVl-/6e487b20497dc5c414d8dc28cc3421.jpeg "Previsualización de la receta Tortitas de manzana")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/2fKumHe-VtTtXUmAyTdG/6e785c738b9b6b0c4d29b3aa3e2af7.png "Previsualización de la receta Horneado rápido de galletas para los que tienen prisa en 30 minutos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/tNf9KoaqfuI4dNok7Ix4/dfcf9415923cde37bea303d7b4271e.jpeg "Previsualización de la receta Estofado de ternera con verduras")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/OZX2lvb0qLlBoyYxOdrx/b166c1a0442a6b5f0f7ac8e4e92293.jpeg "Previsualización de la receta Tarta de hojaldre y fresas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/MAm5OelnPdnO3aCn1clk/c7d4ef0b0a739d91fd5e6b9dd8c84b.jpeg "Previsualización de la receta Nuggets de pollo de KFC")
