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Fuente: Youtube

VIDEORECETA Souvlaki griego de pollo

Prueba el sabor auténtico de Grecia con nuestra receta de Souvlaki de Pollo. Marinado con especias mediterráneas, asado en brochetas y servido con una deliciosa salsa de yogur. ¡Disfruta de una explosión de sabores en cada bocado!

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Ingredientes

número de porciones
4
  • 4 pechugas de pollo Añadido a
  • 14 taza de aceite de oliva Añadido a
  • 12 cdta de orégano seco Añadido a
  • 12 cdta de comino molido Añadido a
  • 12 cdta de pimentón dulce Añadido a
  • Sal y pimienta negra recién molida Añadido a
  • 1 jugo de limon Añadido a
  • 4 pitas de pan Añadido a
  • rodajas Tomate y cebolla en finas Añadido a
  • Yogur griego para acompañar Añadido a
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Procedimiento

75 min.
1. Paso

Cortar las pechugas de pollo en cubos de tamaño mediano.

2. Paso

En un tazón grande, mezclar el aceite de oliva, el ajo, el orégano, el comino, el pimentón, la sal, la pimienta y el jugo de limón.

3. Paso

Agregar el pollo a la mezcla y dejar marinar durante al menos 1 hora en la nevera.

4. Paso

Precalentar la parrilla o una sartén a fuego medio-alto.

5. Paso

Ensartar los cubos de pollo en brochetas y cocinar por ambos lados hasta que estén dorados y bien cocidos.

6. Paso

Calentar las pitas en la parrilla o en el horno.

7. Paso

Servir los souvlakis con las pitas, rodajas de tomate y cebolla, y yogur griego.

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