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Fuente: Pixabay: RitaE

Sopa de guisantes verdes

Una excelente sopa de guisantes que puedes preparar con guisantes verdes.

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Ingredientes

número de porciones
4
  • 1 cucharadita Aceite de semilla de zanahoria Añadido a
  • 1 piezas La cebolla Añadido a
  • 700 ml caldo de verduras Añadido a
  • 500 g Guisantes congelados Añadido a
  • 120 ml Mezclado para cocinar Añadido a
  • sal y pimienta Añadido a
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Procedimiento

45 min.
1. Paso

Caliente el aceite de canola en la olla y agregue la cebolla picada. Sofríala.

2. Paso

Cubrimos la cebolla con caldo y agregamos guisantes. Cocinamos juntos así durante unos 10 minutos.

3. Paso

Luego añadimos crema a la sopa y cocinamos durante 5 minutos más.

4. Paso

Mezclamos la sopa de guisantes y la sazonamos con sal y especias.

5. Paso

Podemos usar un poco de guisantes para decorar y servir con crema.

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