PUBLICIDAD

Fuente: SUNGMIN from Getty Images

Sopa de col con huevo

La sopa de colinabo con huevo es uno de mis platos favoritos siempre que siento la necesidad de entrar en calor cuando hace frío. No tiene nada de complicado, así que es una receta estupenda para los que empiezan a aprender a cocinar.

PUBLICIDAD

Ingredientes

número de porciones
4
  • 1 piezas Colirrábano grande Añadido a
  • 1 La cebolla Añadido a
  • 2 Clavo Ajo Añadido a
  • 1 Cuchara Sales Añadido a
  • 12 cucharas Pimientos Añadido a
  • 4 huevo Añadido a
  • 2 Cucharas Aceite vegetal Añadido a
  • 1 l Caldo Añadido a
  • 2 Cucharas Perejil Añadido a
PUBLICIDAD

Procedimiento

60 min.
1. Paso

Empezamos picando la cebolla y el colinabo en trozos pequeños.

2. Paso

Precalentar la olla con un poco de aceite y añadir las verduras troceadas y también el ajo prensado. Añade un poco de sal y pimienta al gusto y sofríe lentamente hasta que las verduras empiecen a ablandarse.

3. Paso

Una vez que las verduras estén blandas, añadir el caldo y dejar que todo rompa a hervir. Llevar a ebullición y cocer a fuego lento durante unos 20 minutos. Durante este tiempo todos los sabores se combinarán.

4. Paso

Bate los huevos y viértelos en la sopa. Dejar cocer otros 10 minutos.

5. Paso

Cuando los huevos estén cocidos, retira la sopa del fuego y añade el perejil. Reparte la sopa en cuencos y pica un huevo encima para cada cuenco.

Recetas similares

Sopa de colinabo con huevo

Una sencilla y deliciosa sopa de colinabo con huevo para almuerzo o cena, ideal para días cálidos o fríos.

Sopa de coliflor con huevo

Esta sabrosa y nutritiva sopa es ideal para los fríos días de invierno. Se puede preparar también como un rápido plato de almuerzo.

Sopa cremosa de colinabo

Esta sopa cremosa de colinabo es una excelente opción para una dieta saludable. Está llena de vitaminas y minerales, es fácil de preparar y sabe increíble.

Sopa otoñal de coliflor y patata

Esta receta de sopa de coliflor y patata es una de mis sopas favoritas para la temporada de frío. He hecho esta sopa innumerables veces para mi familia y siempre es un placer cuando el sabor aterciopelado de la sopa es disfrutado por todos. La receta es apta para vegetarianos.

Sopa Cremosa de Coles de Bruselas

Una maravillosa sopa cremosa que adquiere un toque único de confort casero gracias a la incorporación de las coles de Bruselas.

Sopa de col dietética

Receta de la sopa de col perfecta, adecuada para el almuerzo durante el periodo de dieta.

Receta de sopa cremosa de coles de Bruselas

Absolutamente una de nuestras favoritas, esta receta de sopa de coles de Bruselas es algo que siempre admiramos en nuestra mesa familiar. La textura cremosa y el sabor pleno que produce la receta es una delicia cada vez. Créanos cuando le decimos que no se cansará de volver a servirla con cuchara.

Sopa de coliflor blanca

Receta de nuestra sopa de coliflor blanca con nata, cocinada regularmente.

Recetas similares

Sopa de colinabo con huevo

Una sencilla y deliciosa sopa de colinabo con huevo para almuerzo o cena, ideal para días cálidos o fríos.

Sopa de coliflor con huevo

Esta sabrosa y nutritiva sopa es ideal para los fríos días de invierno. Se puede preparar también como un rápido plato de almuerzo.

Sopa cremosa de colinabo

Esta sopa cremosa de colinabo es una excelente opción para una dieta saludable. Está llena de vitaminas y minerales, es fácil de preparar y sabe increíble.

Sopa otoñal de coliflor y patata

Esta receta de sopa de coliflor y patata es una de mis sopas favoritas para la temporada de frío. He hecho esta sopa innumerables veces para mi familia y siempre es un placer cuando el sabor aterciopelado de la sopa es disfrutado por todos. La receta es apta para vegetarianos.

Sopa Cremosa de Coles de Bruselas

Una maravillosa sopa cremosa que adquiere un toque único de confort casero gracias a la incorporación de las coles de Bruselas.

Sopa de col dietética

Receta de la sopa de col perfecta, adecuada para el almuerzo durante el periodo de dieta.

Receta de sopa cremosa de coles de Bruselas

Absolutamente una de nuestras favoritas, esta receta de sopa de coles de Bruselas es algo que siempre admiramos en nuestra mesa familiar. La textura cremosa y el sabor pleno que produce la receta es una delicia cada vez. Créanos cuando le decimos que no se cansará de volver a servirla con cuchara.

Sopa de coliflor blanca

Receta de nuestra sopa de coliflor blanca con nata, cocinada regularmente.

Reels

Nuevo

Categorías principales

Comida

3196 recetas

Ensaladas

285 recetas

Brunch

660 recetas

Cena

2686 recetas

Postre

1087 recetas

Pastelería

879 recetas