PUBLICIDAD
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/I3UNeFDWVTBu1tAGt5cb/e004d7ebbfe50d32399f8dc25ebd30.jpeg "Pisto a la bilbaína")
Fuente: Pixabay
Pisto a la bilbaína
El pisto a la bilbaína es una deliciosa variante tradicional de la receta de pisto manchego: una preparación de verduras guisadas que suele servirse como acompañamiento o como base para otras recetas. La variante bilbaína incluye bacalao para aportar un sabor único y una textura suave que hace de este platillo una verdadera delicia.
PUBLICIDAD
Ingredientes
número de porciones
4
- 3 pimientos verdes
- 2 pimientos rojos
- 1 cebolla grande
- 2 tomates maduros
- 250 gramos de bacalao desalado
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- pimienta
Últimos folletos
PUBLICIDAD
Procedimiento
90 min.
1. Paso
Corta en juliana los pimientos y la cebolla, y ralla los tomates.
2. Paso
En una sartén grande, añade un chorro de aceite de oliva y una vez caliente, sofríe los dientes de ajo bien picados.
3. Paso
Cuando los ajos estén dorados, añade la cebolla y los pimientos y remueve bien para que se impregnen del aceite. Deja que se cocinen a fuego medio durante 30 minutos, removiendo de vez en cuando.
4. Paso
Mientras las verduras se van cocinando, trocea el bacalao en lomos pequeños.
5. Paso
Pasados los 30 minutos, añade el tomate rallado a la sartén y salpimenta al gusto. Remueve y deja que se cocine durante 5-10 minutos.
6. Paso
Añade el bacalao a la sartén y guisa durante 15-20 minutos a fuego lento, removiendo de vez en cuando para que se integren todos los sabores.
7. Paso
Una vez todo esté bien guisado, retira del fuego y deja reposar unos minutos antes de servir.
Comparte la receta con otros
Reels
NuevoRecetas similares
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/8mvvWrIQZJC8VmIIlXzD/5f62a1cca0776e3392899bccd846cf.jpeg "Previsualización de la receta Bacalao al ajoarriero guisado")
Bacalao al ajoarriero guisado
Disfruta de esta deliciosa receta propia de la gastronomía española. Imprescindible durante todo el año pero sobretodo en Cuaresma.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/MN6xWt0IUKg63h1A-IxE/ffcbf4bafde9a3e5e0f1d9bcb16b8b.jpeg "Previsualización de la receta Delicioso arroz blanco con calamares en su tinta")
Delicioso arroz blanco con calamares en su tinta
Un plato tradicional de la cocina española, ahora al alcance de tus manos con esta sencilla receta que te sorprenderá.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/PZkA38j0CRKhY4OXKCsa/2db7060b41ba0db5b23912323373d2.jpeg "Previsualización de la receta Tarta de Atún - Receta fácil")
Tarta de Atún - Receta fácil
La tarta o Pay de Atún es una receta muy rica, económica. Su preparación resulta sencilla. Es un plato ideal que se puede saborear todo el año. Lo ideal es acompañar la tarta de una ensalada de canónigos o brotes tiernos.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Yxis_9s0szulp3eUMMBf/64eeb44f297b7647203153a441b90e.jpeg "Previsualización de la receta Pasta con atún para niños")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/0bt-YHglJKowbXL-m-Wu/15537727fd615d55f1da9b801e84ef.jpeg "Previsualización de la receta Delicioso bacalao navideño")
Delicioso bacalao navideño
Este bacalao navideño es uno de mis platos favoritos para preparar durante las épocas festivas. El sabor del bacalao se fusiona maravillosamente con los sabores agridulces de los pimientos y las aceitunas, resultando en un plato realmente delicioso y lleno de sabor. Prepararlo lleva un poco de tiempo, pero, sin duda, vale la pena por el resultado final.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/2jGqYGpSobm_xO4iYX35/53d1ebc8a0f1d145cdceb508ca75dc.jpeg "Previsualización de la receta Pimientos choriceros")
Pimientos choriceros
Una de mis recetas favoritas por su increíble sabor es los pimientos choriceros rellenos de bacalao. No hay nada más gratificante que preparar un plato que combina a la perfección el dulzor de los pimientos con la intensidad del bacalao. Vamos a elaborar esta deliciosa receta que estoy seguro será un éxito en tu mesa.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/6xf6hkpqs7OxcPcqSHyU/529159aa9abb59015123a88ac6c5b8.jpeg "Previsualización de la receta Receta de bacalao encebollado con tomate al estilo de Tenerife")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/7lZ5UxC9fpRaKaV2ym-a/f41caa016b12f505cfcf6f7cbccd5a.jpeg "Previsualización de la receta Merluza en salsa verde")
Merluza en salsa verde
La merluza en salsa verde es uno de los grandes clásicos de la cocina española. Cuando se utilizan materias primas de calidad, se convierte en un plato de lujo cuyos resultados son espectaculares.
Recetas similares
Bacalao al ajoarriero guisado
Disfruta de esta deliciosa receta propia de la gastronomía española. Imprescindible durante todo el año pero sobretodo en Cuaresma.
Delicioso arroz blanco con calamares en su tinta
Un plato tradicional de la cocina española, ahora al alcance de tus manos con esta sencilla receta que te sorprenderá.
Tarta de Atún - Receta fácil
La tarta o Pay de Atún es una receta muy rica, económica. Su preparación resulta sencilla. Es un plato ideal que se puede saborear todo el año. Lo ideal es acompañar la tarta de una ensalada de canónigos o brotes tiernos.
Delicioso bacalao navideño
Este bacalao navideño es uno de mis platos favoritos para preparar durante las épocas festivas. El sabor del bacalao se fusiona maravillosamente con los sabores agridulces de los pimientos y las aceitunas, resultando en un plato realmente delicioso y lleno de sabor. Prepararlo lleva un poco de tiempo, pero, sin duda, vale la pena por el resultado final.
Pimientos choriceros
Una de mis recetas favoritas por su increíble sabor es los pimientos choriceros rellenos de bacalao. No hay nada más gratificante que preparar un plato que combina a la perfección el dulzor de los pimientos con la intensidad del bacalao. Vamos a elaborar esta deliciosa receta que estoy seguro será un éxito en tu mesa.
Merluza en salsa verde
La merluza en salsa verde es uno de los grandes clásicos de la cocina española. Cuando se utilizan materias primas de calidad, se convierte en un plato de lujo cuyos resultados son espectaculares.
Reels
NuevoRecetas favoritas
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/go5s2807EyDhdKwEpRuU/b9c70a64007cceeb2cbd8951428d83.jpeg "Previsualización de la receta Contramuslos de pollo marinados al horno")
Contramuslos de pollo marinados al horno
Disfruta de esta deliciosa pero sencilla receta de contramuslos al horno con un sabroso marinado que hará que estén crujientes por fuera y jugosos por dentro.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/-ESdxUflfwHJDTGwp6W6/e6e4ed4189acf892d7ea8c698ad8fa.jpeg "Previsualización de la receta Cómo hidratar tomates secos")
Cómo hidratar tomates secos
Aprende cómo hidratar tomates secos para usarlos en tus recetas favoritas. Los tomates secos son una adición con sabores intensos y dulces a muchas recetas; sin embargo, antes de usarlos es necesario hidratarlos. Este proceso es sencillo y enriquecerá tus platillos con característicos sabores mediterráneos.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/O_5Oj2FaE1rDMK2QEDh1/e4d60ecf7603ea9262df979b293041.jpeg "Previsualización de la receta Bizcocho integral de limón saludable")
Bizcocho integral de limón saludable
Disfruta de este delicioso bizcocho sin sentir remordimientos. Además puedes añadirle una vez ya terminado el glaseado de limón que encontrarás en mis recetas anteriores.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/X-WvqNUyv24F9t3PV-9a/a57e886833e7d22ab47286c015585b.png "Previsualización de la receta Receta de berenjenas a la siciliana sin horno")
Receta de berenjenas a la siciliana sin horno
Las berenjenas a la siciliana son un platillo nutritivo, saludable y delicioso, típico de la región de Sicilia en Italia que, normalmente, se hace al horno.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/itiK-vS6Kh1fUEdK7vfe/bf36409263c003e95e5c2246267184.jpeg "Previsualización de la receta Sencilla presa ibérica a la plancha")
Sencilla presa ibérica a la plancha
La presa ibérica a la plancha es un platillo español sencillo pero lleno de sabor. La presa ibérica es una parte muy jugosa y sabrosa del cerdo ibérico. Cuando se cocina a la plancha, su carne se dora por fuera pero mantiene su jugosidad por dentro, resultando en un platillo delicioso e intensamente aromático.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/aDNA7cd6M169P40KE5c0/e3cc2821cadcab4014564d54aec25b.jpeg "Previsualización de la receta Pollo con miel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/4Q5HMadtuIS_bpSYm3LJ/128bff6b68740f852370e28316dd75.jpeg "Previsualización de la receta Pan ácimo: un pan sin levadura israelí, libre de gluten")
Pan ácimo: un pan sin levadura israelí, libre de gluten
El pan ácimo, también conocido como pan sin levadura, es un elemento básico en la cocina judía y es especialmente consumido durante Pesaj. En esta receta, te mostraré cómo hacer tu propio pan ácimo casero de manera sencilla y deliciosa.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/6a_5EC8PD2DZCCUU-Agm/1d73bf3fe754c595aec6dd8cc9fc88.png "Previsualización de la receta Receta de milanesa de pollo a la plancha fácil y rápida")
Receta de milanesa de pollo a la plancha fácil y rápida
La milanesa de pollo a la plancha es una deliciosa opción con la que podéis disfrutar una comida sabrosa y baja en grasas.
