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Helado de banana
Este delicioso helado de plátano casero es una exquisita opción para disfrutar de un postre fresco y cremoso, especialmente en los días calurosos del verano. Además, es fácil y rápido de preparar, y no requiere de una máquina especial para hacer helados.
Ingredientes
- 4 plátanos maduros
- 1⁄2 taza azúcar
- 1⁄2 taza crema de leche
- 1 cdta extracto de vainilla
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Procedimiento
Pelar y cortar los plátanos en rodajas.
Colocar los plátanos en un recipiente y congelar durante al menos 2 horas.
Retirar los plátanos del congelador y dejar reposar a temperatura ambiente durante 5-10 minutos para que se ablanden un poco.
En una licuadora, agregar los plátanos, la leche evaporada, el azúcar, la crema de leche y el extracto de vainilla.
Licuar hasta que los ingredientes estén completamente integrados y la mezcla esté suave y cremosa.
Transferir la mezcla a un recipiente adecuado para congelar y llevar al congelador por al menos 3 horas o hasta que el helado esté completamente firme.
Servir el helado de plátano en bolas con una pizca de canela en polvo o trozos de frutas frescas.
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