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Fuente: yulka3ice from Getty Images Pro
Espaguetis con carne picada
Receta de espaguetis a la boloñesa tradicionales italianos con carne picada.
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Ingredientes
número de porciones
4
- 400 g Espaguetis
- 300 g Carne picada
- 1 piezas La cebolla
- 2 clavos de olor Ajo
- 400 g Puré de tomate
- 2 cucharada Aceites
- sal
- pimienta negra molida
- albahaca
- Queso parmesano para espolvorear
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Procedimiento
45 min.
1. Paso
En primer lugar, prepare todos los ingredientes necesarios. Salar la carne picada al gusto. Picar la cebolla y el ajo finamente.
2. Paso
Calentar el aceite en una sartén, añadir la cebolla picada y los dientes de ajo. Fríelos hasta que las cebollas estén glaseadas.
3. Paso
Añadir la carne y dorarla por todos los lados. Tenga cuidado de no cocinarla demasiado, de lo contrario perderá su jugosidad.
4. Paso
Añadir puré de tomate y albahaca al gusto. Sazonar con sal y pimienta y cocer a fuego lento durante al menos 20 minutos hasta que la salsa espese bien. Si es necesario, añadir un poco de agua.
5. Paso
Cocer los espaguetis según las instrucciones del paquete.
6. Paso
Sirva los espaguetis terminados con salsa de carne y espolvoreados con queso parmesano rallado o adornados con hojas de albahaca fresca.
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