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Fuente: Chiociolla from Getty Images

Ensalada de Halloween

Prepárese para una auténtica experiencia culinaria con mi ensalada de calabaza de eficacia probada. La ensalada es sencilla de preparar y ofrece una combinación de sabores inolvidable.

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Conoce más de 25 recetas de Halloween para darle un toque aterrador a tus fiestas

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Conoce más de 25 recetas de Halloween para darle un toque aterrador a tus fiestas

Ingredientes

número de porciones
6
  • 200 g queso feta Añadido a
  • 50 g rúcula Añadido a
  • 100 g aceitunas verdes Añadido a
  • 3 cucharas Aceite de oliva colado Añadido a
  • 100 g tomates secos Añadido a
  • 50 g Semillas de calabaza tostadas Añadido a
  • sal y pimienta Añadido a
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Procedimiento

50 min.
1. Paso

Precalentar el horno a 180 grados Celsius. Lave la calabaza, córtela en trozos más pequeños y quítele las semillas. A continuación, colóquelas en una bandeja de horno o en una fuente apta para horno. Rocíe con aceite de oliva, sal y pimienta.

2. Paso

Hornear la calabaza durante unos 40-50 minutos, hasta que esté blanda y ligeramente dorada. Dejar enfriar después de hornear.

3. Paso

En un bol grande, mezclar la rúcula con las aceitunas, el queso feta, las pipas de calabaza y los tomates secos picados.

4. Paso

Cuando la calabaza se haya enfriado, añádela a la ensalada y mézclalo todo suavemente.

5. Paso

Aliñar la ensalada con aceite de oliva y servir.

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