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Fuente: Freepik
Cómo hacer espeluznantes globos oculares comestibles de Halloween
Nada despierta más el espíritu de Halloween que la espeluznante visión de globos oculares comestibles mirándote fijamente. Prepárate para un delicioso chillido de horror de tus invitados cuando les presentes estas espeluznantes golosinas.
Ingredientes
- 10 huevos duros
- 20 aceitunas verdes rellenas de pimiento
- 1⁄4 taza mayonesa
- 1 cucharadita mostaza
- 1 cucharada Cebollino fresco picado
- Sal y pimienta al gusto
- Colorante alimentario rojo
- Unos palillos
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Procedimiento
Cocer 10 huevos. Una vez fríos, pélalos. Sugiero enfriar los huevos cocidos en agua helada, lo que hace que el proceso de pelado sea mucho más fácil y rápido.
Corta los huevos pelados por la mitad a lo largo y saca con cuidado las yemas, conservando las claras. Ambos ingredientes se utilizarán más adelante, así que no hay que desperdiciar nada.
En un bol, mezclar las yemas de huevo, la mayonesa, la mostaza, el cebollino, la sal y la pimienta. Mezclar hasta obtener una pasta homogénea. Recomiendo añadir la sal y la pimienta poco a poco e ir probando para conseguir el nivel de sazón perfecto.
En las claras cortadas por la mitad, vuelva a añadir la mezcla de yemas, dividiéndola uniformemente para crear los globos oculares.
Presione una aceituna verde en cada mitad de huevo rellena, con el lado del pimiento hacia arriba, dando la apariencia de un iris y una pupila.
Para darle un toque realmente espeluznante, utiliza un palillo de dientes humedecido en colorante alimentario rojo para dibujar líneas sanguinolentas en la clara de huevo alrededor de las aceitunas. Hazlo al azar para que parezca más natural y aterrador.
Por último, refrigéralos antes de servir y déjalos enfriar durante una hora aproximadamente. Esto ayuda a endurecer todo y resalta más los sabores.
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