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Fuente: FB: Cocinando con Julia y sus recetas
Arroz tres delicias chino en thermomix
El arroz tres delicias es un plato clásico de la cocina china que combina arroz con distintos ingredientes como jamón, zanahorias y guisantes. Con la ayuda de la Thermomix, esta receta casera se vuelve aún más fácil y rápida de preparar. ¡Disfruta de este delicioso plato en la comodidad de tu hogar!
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Ingredientes
número de porciones
4
- 300 g arroz blanco
- 100 g jamón serrano en cubos
- 1 zanahoria en cubos pequeños
- 100 g guisantes
- 2 huevos batidos
- 2 cdas salsa de soja
- sal al gusto
- aceite de girasol
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Procedimiento
30 min.
1. Paso
Cocina el arroz blanco en la Thermomix siguiendo las instrucciones del fabricante. Reserva el arroz cocido.
2. Paso
En el vaso de la Thermomix, añade un poco de aceite de girasol y caliéntalo durante 3 minutos a velocidad 1 y temperatura 100°C.
3. Paso
Agrega los cubos de jamón serrano y zanahoria en cubos al vaso, junto con el arroz cocido. Mezcla todo durante 2 minutos a velocidad 2 y temperatura 100°C.
4. Paso
Pasa el contenido del vaso a un bol aparte y reserva
5. Paso
Sin lavar el vaso, añade los huevos batidos y salsa de soja. Mezcla durante 1 minuto a la velocidad 2 y temperatura 100°C, para obtener una especie de tortilla.
6. Paso
Corta la tortilla de huevo en trozos pequeños y agrégala al bol con el arroz y los demás ingredientes. Mezcla hasta que esté bien integrado.
7. Paso
Ajusta la sal al gusto y sirve caliente.
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Receta del arroz tres delicias
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