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Fuente: Facebook
Volovanes rellenos fácilmente
Según esta receta preparáis los volvans con hojaldre, pero si no tienes tiempo puedes comprarlo ya hechos. Un delicioso postre relleno de crema de champiñones y perejil.
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Ingredientes
número de porciones
6
- 1⁄2 kg de hojaldre
- 1⁄2 kg de champiñones
- 1⁄2 cebolla picada
- 2 cdas de perejil
- 1 diente de ajo
- 250 g de queso velveeta
- 1 taza de crema fresca
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Procedimiento
90 min.
1. Paso
Empieza estirando pasta con rodillo y déjala diluida reposar por 30 minutos.
2. Paso
A continuación, con un cortador ranurado redondo corta 24 círculos.
3. Paso
Humedece bandeja para hornear y coloca los primeros 8 círculos en ella.
4. Paso
Picar cada uno de los círculos con tenedor y no olvide humedecer la orilla con agua. Después pon el otro círculo por encima y con un molde redondo haz incisión en la parte superior. Este proceso deberías repetir con cada capa.
5. Paso
La última capa la pasa por el huevo batido con un poco de agua.
6. Paso
Luego, los deja enfriar en el refrigerador por 30 minutos y precalienta el horno a 220 C.
7. Paso
Deja hornearlos durante 30 minutos y retíralos del horno con ayuda de una cuchara. Vacíalos y regrésalos de nuevo al horno horneándolos a 150 grados por 15 minutos.
8. Paso
Agrega el ajo con la cebolla y un poquito de manteuilla en la sartén.
9. Paso
Añade también los champiñones para que suelten el jugo, el perejil, la sal y la pimienta.
10. Paso
Derrite el queso velveeta con la nata y revuélvelos por completo.
11. Paso
El queso con crema listo agrega a los champiñones y puedes empezar a servir los volvans todavía calientes.
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