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Fuente: atlasstudio from Canva

Sopa de brécol con zanahorias y patatas

Deliciosa sopa de brécol con zanahorias y patatas, que puedes mezclar o comer sólo cocida con trozos de verdura.

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Ingredientes

número de porciones
4
  • 1 piezas brócoli Añadido a
  • 2 piezas patatas Añadido a
  • 2 piezas Zanahorias Añadido a
  • 1 piezas La cebolla Añadido a
  • 2 clavos de olor Ajo Añadido a
  • 4 cucharada Aceite vegetal Añadido a
  • 1 l Aguas Añadido a
  • 1 cucharada Verduras Añadido a
  • Sal, pimienta Añadido a
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Procedimiento

45 min.
1. Paso

Limpiar el brócoli, dividirlo en ramilletes.

2. Paso

Mientras tanto, pela y trocea las patatas y las zanahorias.

3. Paso

Fríe la cebolla picada y los dientes de ajo en aceite. Esto añadirá un aroma maravilloso a la sopa.

4. Paso

A continuación, añade las patatas y las zanahorias cortadas en dados a las cebollas. Sofríelas un rato y vierte agua en la olla.

5. Paso

Por último, añade el brócoli a la sopa y cocina hasta que las verduras estén tiernas.

6. Paso

Añade sal, pimienta y verduras a la sopa de brócoli según tu gusto.

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