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Fuente: Pixabay

Riquisima Tarta imperial

La tarta imperial es un postre único por su contraste entre la suavidad del bizcocho y el sabor fuerte del chocolate. Es ideal para servir en cualquier ocasión, fácil de hacer y deliciosa.

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Ingredientes

número de porciones
8

Para el bizcocho:

  • 250 gramos de harina Añadido a
  • 200 gramos de azucar Añadido a
  • 4 huevos Añadido a
  • 1 vidrio de leche Añadido a
  • 1 sobre de levadura Añadido a

Para la cobertura de chocolate:

  • 150 gramos de chocolate para postres Añadido a
  • 2 cdas de mantequilla Añadido a
  • 4 cdas de nata para montar Añadido a
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Procedimiento

40 min.
1. Paso

Precaliente el horno a 180ºC.

2. Paso

En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.

3. Paso

Añade la harina tamizada poco a poco, la levadura y la leche. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.

4. Paso

Vierte la mezcla en un molde pre engrasado y hornea durante 25-30 minutos.

5. Paso

Para la cobertura, derrite el chocolate y la mantequilla en el microondas o en un cazo pequeño a fuego lento. Cuando estén completamente derretidos, añade la nata y mezcla bien.

6. Paso

Una vez que el bizcocho esté listo y enfríe, cubre la tarta con la mezcla de chocolate.

7. Paso

Dejar enfriar antes de servir para que la cobertura se endurezca.

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