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VIDEORECETA Receta perfecta de panqueques caseros
La receta perfecta de panqueques caseros es fácil de preparar y requiere solo unos pocos elementos que probablemente ya tenga a mano. Esta receta también se puede transformar simplemente en una masa para panqueques o panqueques de suero de leche.
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Ingredientes
número de porciones
12
- 2 cdas de azucar
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cdta de bicarbonato de sodio
- 1⁄2 cdta de sal
- 1 taza de leche o suero de leche
- 2 huevos grandes
- 0.3 taza de mantequilla derretida
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Procedimiento
20 min.
1. Paso
Tamice la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un recipiente grande para mezclar.
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2. Paso
Solo hasta que se mezclen, mezcle la leche, los huevos y la mantequilla derretida.
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3. Paso
A fuego medio-alto, precaliente una plancha plana.
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4. Paso
1/4 taza de masa para panqueques, con una cuchara en la plancha antes de voltear los panqueques, espere hasta que aparezcan burbujas en la superficie.
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5. Paso
Cocine hasta que estén doradas en el lado opuesto. Servir con una guarnición de almíbar.
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Es una sopa italiana, puede ser de verduras frescas o congeladas, si tenemos poco tiempo para cocinar :).
