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Receta de tortilla de patatas sin cebolla para 4 personas
La tortilla de patatas, también conocida como tortilla española, es uno de los platos más icónicos de la cocina de española. Esta receta es sencilla y, al mismo tiempo, muy deliciosa, que tiene la base en patatas, huevos y cebolla, perfectos para un desayuno o cena fácil.
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Ingredientes
número de porciones
4
- 5 huevos grandes
- 3 patatas grandes
- 1 cebolla grande
- sal
- aceite de oliva
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Procedimiento
45 min.
1. Paso
Primero, pela las patatas con la cebolla y córtalas en rodajas delgadas.
2. Paso
Después, fríe las patatas con la cebolla en una sartén con abundante aceite de oliva hasta que estén bien doradas.
3. Paso
Bate los huevos en un recipiente grande y añade las patatas y la cebolla fritas, mezclándolas bien y añadiendo la sal.
4. Paso
En una sartén precalienta un poco de aceite, vierte la mezcla en ella y déjala freír a fuego medio durante unos 5 minutos, hasta que la parte inferior de la tortilla esté dorada. Luego, voltea la tortilla con la ayuda de un plato y cocínala por el otro lado hasta que esté dorada.
5. Paso
Déjala reposar durante unos minutos antes de servirla.
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Tortilla de patatas
Receta de una sabrosa tortilla de patatas perfecta para la cena.
La cuidada proporción de patatas, cebollas y huevos confiere a este plato ese auténtico e irresistible sabor español.
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Tortilla de patatas de manera sana
La tortilla de patatas claramente pertenece a la cultura de España. Se prepara como cena, para desayunar entre un bocadillo, con una ensalada o con gazpacho.
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Una festiva tortilla de patata
Esta salsa de guacamole verde es ideal para una fiesta de Halloween o para alimentar a los hambrientos que piden dulces. Hecha de aguacate cremoso y servida con tortillas esta receta rápida y fácil es una merienda sabrosa y sana.
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Receta de patatas Macaire
Las patatas Macaire son todo un descubrimiento para mí. Deben su nombre a Alexandre Macaire, un imaginativo cocinero del siglo XIX. Este plato de patatas de sabor exquisito es en realidad muy sencillo y sólo requiere unos pocos ingredientes. Es lo que más me gusta cocinar con mi familia los fines de semana, cuando podemos disfrutar todos juntos de una comida. Con un poco de práctica, ¡tendrás una sabrosa receta de guarnición en tu repertorio culinario en un abrir y cerrar de ojos!
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La mejor receta de tortilla de patatas con thermomix
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"Reiberdatschi" Tortitas de patata bávaras
Siempre me gusta cocinar Reiberdatschi para mi familia, sobre todo cuando fuera hace frío y apetece algo calentito. Es un plato típico bávaro que se come en muchos hogares del sur de Alemania. Son crujientes, sabrosos e increíblemente deliciosos, sobre todo si se sirven con salsa de manzana fresca.
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