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Fuente: olenadanileiko from Canva

Pasta con pesto de ajo de oso

Esta es una receta simple de pasta con pesto de ajo de oso, ideal para la primavera, cuando el ajo de oso está en temporada.

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Ingredientes

número de porciones
4

Para pasta

  • 400 g pasta Añadido a

En español

  • 2 puñados Ajo de oso Añadido a
  • 100 g parmesano Añadido a
  • 150 ml aceite de oliva Añadido a
  • 1 pieza limón Añadido a
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Procedimiento

30 min.
1. Paso

En una olla, cocinamos la pasta según las instrucciones del paquete.

2. Paso

Mientras tanto, preparamos el pesto. Ponemos las hojas de ajo de oso, el parmesano picado, el aceite de oliva y el jugo de limón en la licuadora. Mezclamos todo hasta obtener una pasta suave.

3. Paso

Escurrimos la pasta cocida y la mezclamos con el pesto. Servimos inmediatamente.

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