PUBLICIDAD
Los mejores escalopines bovinos

VIDEORECETA Los mejores escalopines bovinos

Una receta de escalopines bovinos o si os apetece de ternera con una salsa deliciosa. Es muy fácil de preparar.

PUBLICIDAD

Ingredientes

número de porciones
4
  • 454 g carne bovina finamente cortada Añadido a
  • 14 taza queso romano rallado Añadido a
  • 1 huevo Añadido a
  • 2 cucharada manteca de cerdo Añadido a
  • 34 taza pastilla de caldo de pollo Añadido a
  • 14 taza caldo de pollo para mezclar con la maicena Añadido a
  • 1 taza pan rallado Añadido a
  • 12 taza crema espesa Añadido a
  • 14 g perejil Añadido a
  • 3 dientes de ajo Añadido a
  • 1 lima Añadido a
  • 12 cucharada maicena Añadido a
  • sal Añadido a
  • pimienta negra Añadido a
  • aceite de oliva Añadido a
PUBLICIDAD

Procedimiento

30 min.
1. Paso

En un bol más grande combinamos el pan rallado con el queso romano rallado. Añadimos sal y pimienta negra al nuestro gusto.

Los mejores escalopines bovinos - Paso 1

Fuente: Youtube

2. Paso

En otro bol mezclamos los huevos. Sumergimos las lonchas del carne en los huevos y después los ponemos al pan rallado cuidando de que todos los lados se cubran. Freimos los escalopines en el aceite.

Los mejores escalopines bovinos - Paso 1

Fuente: Youtube

3. Paso

Para la salsa primero deretimos la manteca en una olla pequeña. Añadimos el ajo aplastado y freimos un poco. Después echamos el jugo de una lima y también 3/4 taza del caldo de pollo. Dejamos hervir la mezcla.

Los mejores escalopines bovinos - Paso 1

Fuente: Youtube

4. Paso

Combinamos 1/4 taza de caldo con la maicena y lo echamos a la mezcla. Continuamos cocinando otros 5 minutos.

Los mejores escalopines bovinos - Paso 1

Fuente: Youtube

5. Paso

Añadimos la crema, mezclamos y quitamos de la llama.

Los mejores escalopines bovinos - Paso 1

Fuente: Youtube

6. Paso

Ya queda solo servir. Ponemos los escalopines en un plato, arriba echamos la salsa y al final el perejil cortado.

Recetas similares

Piccata italiana de pollo (schnitzel)

La piccata de pollo es uno de mis platos favoritos que siempre disfruto preparando para mi familia y amigos. Es una delicia italiana con salsa de limón y alcaparras que realmente agrada a todos los paladares. La combinación de pollo jugoso, empanado crujiente y el intenso sabor de la salsa es sencillamente insuperable. Combina muy bien con espaguetis y queso rallado o con una ensalada fresca.

Schnitzel con nata y salsa de tomate

Me encanta modernizar los platos clásicos y esta receta de schnitzel es un ejemplo perfecto de ello. En lugar de hacer un Wiener Schnitzel tradicional, he añadido una salsa dulce y picante que da a este plato una dimensión totalmente nueva. Lo he cocinado varias veces y cada vez el resultado ha sido de un entusiasmo increíble.

Las mejores albondigas en salsa de almendras

Una receta para las albondigas caseras en una salsa genial de almendras con cebolla. Es una de las tapas típicas de España.

Schnitzel al estilo de la abuela

Esta receta me la dio mi querida abuela, que, como cocinera consumada, siempre preparaba platos mágicos en su pequeña cocina. Los fuertes sabores y el crujiente empanado del BauernSchnitzel hacen de este plato mi favorito absoluto. Y lo mejor de todo es que es tan fácil de preparar que también será todo un éxito en su cocina.
TASTElist
TASTElist
Previsualización de la receta Los tacos de pollo dorados y rapidísimos
vídeo receta

Los tacos de pollo dorados y rapidísimos

Deliciosos tacos con el pollo en la salsa mexicana que no solo se ven genialísimos pero su sabor no se olvida. Una receta rápida que tenéis que probar.

Wellington de salmón con espinacas delicioso

Una receta interesante y sana con el pescado delicioso - salmón. Lo tenéis que probar.

Solomillo de cerdo a la pimienta - una receta genial casera

Una receta genial de solomillo con salsa de nata. Una comida simple española cuyo sabor no se olvida.

La sabrosa tinga de pollo

La clásica receta mexicana preparada super fácil a domicilio.

Recetas similares

Piccata italiana de pollo (schnitzel)

La piccata de pollo es uno de mis platos favoritos que siempre disfruto preparando para mi familia y amigos. Es una delicia italiana con salsa de limón y alcaparras que realmente agrada a todos los paladares. La combinación de pollo jugoso, empanado crujiente y el intenso sabor de la salsa es sencillamente insuperable. Combina muy bien con espaguetis y queso rallado o con una ensalada fresca.

Schnitzel con nata y salsa de tomate

Me encanta modernizar los platos clásicos y esta receta de schnitzel es un ejemplo perfecto de ello. En lugar de hacer un Wiener Schnitzel tradicional, he añadido una salsa dulce y picante que da a este plato una dimensión totalmente nueva. Lo he cocinado varias veces y cada vez el resultado ha sido de un entusiasmo increíble.

Las mejores albondigas en salsa de almendras

Una receta para las albondigas caseras en una salsa genial de almendras con cebolla. Es una de las tapas típicas de España.

Schnitzel al estilo de la abuela

Esta receta me la dio mi querida abuela, que, como cocinera consumada, siempre preparaba platos mágicos en su pequeña cocina. Los fuertes sabores y el crujiente empanado del BauernSchnitzel hacen de este plato mi favorito absoluto. Y lo mejor de todo es que es tan fácil de preparar que también será todo un éxito en su cocina.
TASTElist
TASTElist
Previsualización de la receta Los tacos de pollo dorados y rapidísimos
vídeo receta

Los tacos de pollo dorados y rapidísimos

Deliciosos tacos con el pollo en la salsa mexicana que no solo se ven genialísimos pero su sabor no se olvida. Una receta rápida que tenéis que probar.

Wellington de salmón con espinacas delicioso

Una receta interesante y sana con el pescado delicioso - salmón. Lo tenéis que probar.

Solomillo de cerdo a la pimienta - una receta genial casera

Una receta genial de solomillo con salsa de nata. Una comida simple española cuyo sabor no se olvida.

La sabrosa tinga de pollo

La clásica receta mexicana preparada super fácil a domicilio.

Reels

Nuevo

Categorías principales

Pastelería

725 recetas

Comida

2775 recetas

Cena

2298 recetas

Salsas

306 recetas

Frito

504 recetas

Ensaladas

229 recetas

Pasteles

525 recetas