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Leche evaporada casera genial para los postres

VIDEORECETA Leche evaporada casera genial para los postres

Nada más fácil que preparar una leche evaporada en casa. Aquí viene paso a paso cómo hacerlo y la receta solo tiene 5 pasos.

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Ingredientes

número de porciones
1
  • 4 taza leche Añadido a
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Procedimiento

60 min.
1. Paso

Echamos la leche en una cazuela y la ponemos sobre la llama media.

2. Paso

Lo dejamos hervir sin parar de mezclar.

Leche evaporada casera genial para los postres - Paso 1

Fuente: Youtube

3. Paso

Cuando empieza hervir bajamos a la llama baja.

4. Paso

Cocinamos unos 50 minutos o hasta que se reduzca a la mitad o 60%. Luego apagamos la llama.

Leche evaporada casera genial para los postres - Paso 1

Fuente: Youtube

5. Paso

Echamos la leche en un bol por un colador y lo dejamos enfriar completamente.

Leche evaporada casera genial para los postres - Paso 1

Fuente: Youtube

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