PUBLICIDAD
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/L6dT6K6-2biD2O0xWn7k/44c455ce116055e5fe68af2c8c7b9b.jpeg "Exquisito Risotto de Hongos")
Fuente: Pixabay
Exquisito Risotto de Hongos
El Risotto de Hongos es un platillo italiano lleno de texturas y sabor. Los hongos proporcionan un sabor fuerte y terrestre que queda perfectamente bien con el arroz cremoso. Es una cita de lujo en cada bocado que seguramente te alegrará el día.
PUBLICIDAD
Ingredientes
número de porciones
4
- 11⁄2 tazas de arroz carnaroli o arborio
- 1 litro de caldo de pollo
- 200 gramos de hongos frescos (como champiñones, portobello porcini de tu elección)
- 1⁄2 taza de vino blanco
- 1 cebolla pequeña picada finamente
- 1⁄2 taza de queso parmesano rallado
- 2 cdas de mantequilla
- sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco, para decorar
Últimos folletos
PUBLICIDAD
Procedimiento
50 min.
1. Paso
En una sartén grande, derrite una cucharada de mantequilla y sofríe la cebolla hasta que esté transparente. Añade el ajo y cocina por un minuto.
2. Paso
Agrega los hongos y sazona con sal y pimienta. Cocina hasta que los hongos estén suaves.
3. Paso
Añade el arroz a la sartén y revuelve para combinar. Cocina durante un par de minutos, luego agrega el vino blanco y cocina hasta que el vino se haya evaporado casi por completo.
4. Paso
Empieza a añadir el caldo de pollo caliente, una taza a la vez, revolviendo constantemente. Cada vez que el caldo se absorba, agrega otra taza. Repite hasta que el arroz esté al dente y la mezcla tenga una consistencia cremosa. Esto debería tomar alrededor de 20-25 minutos.
5. Paso
Retira del fuego y añade la mantequilla restante y el queso parmesano, revolviendo hasta que se derritan y se mezclen bien. Ajusta la sal y la pimienta al gusto.
6. Paso
Sirve caliente, decorado con perejil fresco.
Comparte la receta con otros
Reels
NuevoRecetas similares
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/QD4zo5KuA-Zb3rF50As1/6802642f2c90ae9093dd6bf2f4d83c.jpeg "Previsualización de la receta Risotto cremoso de champiñones")
Risotto cremoso de champiñones
Receta para un delicioso risotto cremoso de champiñones, que puedes preparar fácilmente para el almuerzo o la cena.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/CGo6zM9a94UIZ0KriRDJ/198b97cf427a92438c96e866afa0f6.jpeg "Previsualización de la receta Risotto con setas")
Risotto con setas
En esta receta va a ver paso a paso cómo hacer del arroz basmati un risotto, utilizando como uno de los ingredientes los champiñones.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/GC_z8NjE3WpSWOt0kFig/05b09c5bc6301041b08da6dfdd7dc9.jpeg "Previsualización de la receta Risotto de champiñones fácil cremoso")
Risotto de champiñones fácil cremoso
Risotto de champiñones con parmesano. No solo suena bien pero también huele y tiene el sabor perfecto. Es una receta sana con pocos ingredientes que seguramente os va a gustar. Además es muy fácil.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/IL8k1B-Vz9d_fS0HFn-H/5e55eac01ba832150be37c2c33a22a.jpeg "Previsualización de la receta Delicioso Risotto de Champiñones")
Delicioso Risotto de Champiñones
El Risotto de Champiñones es una de mis recetas italianas favoritas. Con su textura cremosa y sabor único proporcionado por los champiñones y el caldo de verduras, es un plato que gusta tanto a adultos como a niños y siempre causa sensación en las reuniones familiares. En mi experiencia, hace falta dedicación, mimo y paciencia para lograr el punto perfecto del arroz, pero el resultado final es, sin duda, ¡la pena!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/cBgRFi1ojU3SV97dlvth/2b98d8f918dfb3a9fe1419a877d462.jpeg "Previsualización de la receta Risotto de calabacín con parmesano")
Risotto de calabacín con parmesano
Delicioso risotto de calabacín con parmesano. La receta es sencilla, pero requiere un poco de tiempo y paciencia en la cocción. El resultado, sin embargo, merece la pena.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/g6Fufi0Bp7kRJV2FQP_b/da2f3b622b4ed8b35a34938943c0c7.jpeg "Previsualización de la receta Risotto cremoso de setas")
Risotto cremoso de setas
Cocino a diario para mi familia y el risotto cremoso de setas con parmesano es uno de esos platos que nunca decepcionan.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/HbKpXzyievILrW3swsFn/bc4642c73f639a5e0803e6f02b7eb9.jpeg "Previsualización de la receta Risotto italiano de verduras")
Risotto italiano de verduras
Receta para un delicioso risotto italiano de verduras que puedes preparar para el almuerzo o la cena.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/HyioTnVBOwioyAoBSkPh/abe14010c4b34edf7e4f77f1f94406.jpeg "Previsualización de la receta Auténtico risotto italiano con setas")
Auténtico risotto italiano con setas
Me gusta preparar este auténtico risotto italiano durante la semana laboral, ya que es muy sencillo y rápido.
Recetas similares
Risotto cremoso de champiñones
Receta para un delicioso risotto cremoso de champiñones, que puedes preparar fácilmente para el almuerzo o la cena.
Risotto con setas
En esta receta va a ver paso a paso cómo hacer del arroz basmati un risotto, utilizando como uno de los ingredientes los champiñones.
Risotto de champiñones fácil cremoso
Risotto de champiñones con parmesano. No solo suena bien pero también huele y tiene el sabor perfecto. Es una receta sana con pocos ingredientes que seguramente os va a gustar. Además es muy fácil.
Delicioso Risotto de Champiñones
El Risotto de Champiñones es una de mis recetas italianas favoritas. Con su textura cremosa y sabor único proporcionado por los champiñones y el caldo de verduras, es un plato que gusta tanto a adultos como a niños y siempre causa sensación en las reuniones familiares. En mi experiencia, hace falta dedicación, mimo y paciencia para lograr el punto perfecto del arroz, pero el resultado final es, sin duda, ¡la pena!
Risotto de calabacín con parmesano
Delicioso risotto de calabacín con parmesano. La receta es sencilla, pero requiere un poco de tiempo y paciencia en la cocción. El resultado, sin embargo, merece la pena.
Risotto cremoso de setas
Cocino a diario para mi familia y el risotto cremoso de setas con parmesano es uno de esos platos que nunca decepcionan.
Risotto italiano de verduras
Receta para un delicioso risotto italiano de verduras que puedes preparar para el almuerzo o la cena.
Auténtico risotto italiano con setas
Me gusta preparar este auténtico risotto italiano durante la semana laboral, ya que es muy sencillo y rápido.
Reels
NuevoRecetas favoritas
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/aDNA7cd6M169P40KE5c0/e3cc2821cadcab4014564d54aec25b.jpeg "Previsualización de la receta Pollo con miel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/YewL6ttoI2QXS56ySGv_/58678cbb8ad7315f5fe58f4e482ae1.jpeg "Previsualización de la receta Tomate triturado casero como de la abuela")
Tomate triturado casero como de la abuela
Vamos a ver cómo hacer el tomate triturado casero que podemos conservar y después usar en otras recetas o por ejemplo con las tostadas.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/h3jY-l487XbGv4VOvtqw/ad57719590795662279c1ad8131916.jpeg "Previsualización de la receta Empanada de manzana")
Empanada de manzana
Hoy quiero compartir contigo mi receta de empanadas de manzana. Esta delicia siempre ha sido parte de mi repertorio culinario. Me gusta hacerlas en epocas de frio para endulzar el paladar y demostrar que no sólo las empanadas saladas pueden hacerte feliz. Es un postre que nunca falla en las reuniones familiares y siempre impresiona a los invitados. Espero que la disfrutes tanto como yo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/rUOdPHn8Jk-mAziU2cek/6d5a99482243a942d6ea03b7d41f6e.jpeg "Previsualización de la receta Pan casero esponjoso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/uEtLoQZUT5KEO5zVMiCe/db8fdf139ca1c86d3927d536fcf360.jpeg "Previsualización de la receta Crumble de pera y ciruela")
Crumble de pera y ciruela
¿Tienes mucha fruta? Prepárate un crumble para el desayuno. Delicioso y saludable. Solo necesitas unos pocos ingredientes y estará listo en un dos por tres.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/YY9LkrV6uNw8Hzpdo0y1/cb7240b3f6cc921411f7f74b384026.png "Previsualización de la receta Fritura de calabaza dulce al estilo cubano")
Fritura de calabaza dulce al estilo cubano
La fritura de calabaza dulce es un postre delicioso y tradicional de la cocina cubana.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Xo84ExzW2iDzj5oa-ddZ/e35cd9502556ce242e81ee837d8376.jpeg "Previsualización de la receta Untable de pollo para tostadas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/A0ufUAKkCwb3_f38nCZ-/6ca27d26ba9cb16414f73b13db5447.jpeg "Previsualización de la receta Clasica Mermelada de Tomate de la Abuela")
Clasica Mermelada de Tomate de la Abuela
La mermelada de tomate es un conserva deliciosa que puede colocarse sobre tostadas, quesos o incluso en salsas. Esta receta de la abuela seguramente le traerá recuerdos de infancia y también dará un toque más casero a cualquier plato.
