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Fuente: FB: Varenie je radosť
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Ingredientes
número de porciones
4
- 2 piezas Huevos
- 2 cdta. Rascar toda la
- 2 cucharada harina fina especial
- 2 cucharada mantequilla
- 2 piezas patata
- 1 cdta. pimentón rojo molido
- sal y pimienta
- Herramientas de afeitado
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Procedimiento
30 min.
1. Paso
En una sartén seca, tuesta un poco de comino y luego agrega mantequilla.
2. Paso
Espolvoreamos todo con pimentón molido, harina y preparamos un roux.
3. Paso
Gradualmente añadimos agua fría y batimos la mezcla y la cocinamos por un momento.
4. Paso
Agregamos agua según sea necesario y agregamos papas picadas, sal, pimienta.
5. Paso
Finalmente, batimos los huevos en un tazón y los añadimos a la sopa mientras seguimos revolviendo.
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