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Fuente: NRedmond from Getty Images Signature

Solomillo de cerdo natural con arroz

Una receta sencilla de solomillo de cerdo preparado de manera natural con arroz jugoso.

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Ingredientes

número de porciones
4

Carne y marinada

  • 800 g lomo de cerdo Añadido a
  • 2 piezas ajo Añadido a
  • 1 cucharadita pimienta negra molida Añadido a
  • 2 cucharas Aceite Añadido a

Arroz

  • 2 tazas arroz Añadido a
  • 4 tazas agua Añadido a
  • 1 cucharadita Sal Añadido a
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Procedimiento

60 min.
1. Paso

Prepare la muñeca para marinar. Lave la carne, límpiela de grasas, corte en rodajas y espolvoree con ajo y especias. Coloque en un tazón, agregue aceite y deje marinar al menos 30 minutos.

2. Paso

Mientras tanto, cocina el arroz. Pon 2 tazas de arroz en una olla, agrega 4 tazas de agua y una cucharadita de sal. Lleva a hervir, luego reduce la temperatura y deja hervir durante unos 15 minutos, o hasta que el arroz esté tierno.

3. Paso

Mientras tanto, calienta el aceite en una sartén y agrega la carne marinada. Cocine por cada lado durante unos 5 minutos, o hasta que la carne esté hecha.

4. Paso

Finalmente, sirva la carne asada con arroz. ¡Buen provecho!

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