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Fuente: Unsplash - Angèle Kamp
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Ingredientes
número de porciones
8
- 2 láminas de hojaldre
- 150 g de azúcar moreno
- 2 cdas de mantequilla
- 1 huevo
- azucar glas
- nueces
- 4 manzanas
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Procedimiento
60 min.
1. Paso
Precalienta el horno a 180 C y, mientras sigues esperando, pela las manzanas y córtalas en láminas finas.
2. Paso
Enrolla la primera lámina de hojaldre en un molde para tarta y pincha el fondo con un tenedor.
3. Paso
Dispón las manzanas laminadas por encima del hojaldre de manera circular lo que dará a nuestra tarta un toque estético muy apetecible.
4. Paso
Espolvorea el azúcar moreno por encima de las manzanas y agrega trozos pequeños de mantequilla por encima.
5. Paso
Cubre las manzanas con la segunda lámina de hojaldre, cierra bien los bordes haciendo algunos cortes en el centro para que la tarta pueda respirar durante la cocción.
6. Paso
Pincela el hojaldre con huevo batido lo que ayudará a obtener esa preciosa tonalidad dorada.
7. Paso
Hornéalo durante unos 40 minutos.
8. Paso
Cuando la tarta esté lista, déjala enfriarla completamente antes de espolvorear con azúcar glas y añade unas nueces picadas ¡Y ya está! Una deliciosa tarta de manzana con un toque de caramelo, perfecta para disfrutar en cualquier momento.
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