:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/ZFUYHS21_Rlnbqzs3cn1/815061d7ed31ba7ebcb7258224393e.png "Preparación de la cuajada casera de verdad fácil")
Fuente: Canva
Preparación de la cuajada casera de verdad fácil
La cuajada es un postre lácteo con una textura suave y deliciosa, ampliamente consumido en varias regiones del mundo y muy fácil de preparar en casa. En esta receta te mostraremos cómo hacer tu propia cuajada casera sólo con ingredientes simples y en muy poco tiempo.
Ingredientes
- 2 l leche
- 200 g azúcar
- 2 cdas cuajo líquido
- 2 gotas esencia de vainilla (opcional)
Últimos folletos
Procedimiento
Calienta la leche en una olla a fuego medio.
Cuando la leche esté caliente (no hirviendo), añade el azúcar y remueve hasta que se disuelva completamente.
Retira la olla del fuego y deja que la temperatura de la leche baje un poco.
Diluye el cuajo en un poco de agua frío y añádelo a la leche mientras remueves.
Añade ahora la esencia de vainilla, si has decidido usarla, y mezcla bien.
Vierte la leche en los moldes o recipientes donde vayas a dejar cuajar la cuajada.
Deja reposar los recipientes a temperatura ambiente durante una hora y media a dos horas o hasta que veas que la leche ha cuajado.
Una vez que la cuajada esté lista, métela en la nevera para que se enfríe. Puedes comerla tal cual o la puedes acompañar con miel, nueces, fruta fresca o cualquier otro topping que prefieras.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/QfWOS8Wl9uCP80hC3z47/1ca95271816c3e834347ee0668833c.jpeg "Previsualización de la receta Bizcocho de almendras sin azúcar ni gluten")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Xo84ExzW2iDzj5oa-ddZ/e35cd9502556ce242e81ee837d8376.jpeg "Previsualización de la receta Untable de pollo para tostadas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/VXoQG5ssGT1JOJZ8__zZ/16bfb854f912aface850d369787f83.png "Previsualización de la receta Galletas de plátano con avena sin huevo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/8Ume7j6s0qq927EmjVSR/fdc6c7d02f28cf6174f0fdcd624f30.jpeg "Previsualización de la receta Carne picada en sartén")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Y33S9cimcJXjbl8XVumh/614c5f8c2b3715faa50f3d56c6470f.jpeg "Previsualización de la receta Chipa paraguaya receta original")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/6NYaj-sY_FZioi7J9NGZ/49d094a5e15e77af5e745289ccf5c5.jpeg "Previsualización de la receta Crepes con jamón y queso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/9xJ3PjLOl760VFfnq-mq/2b32cbfdb78fc897f50ab03483e8f0.jpeg "Previsualización de la receta Muslos de pollo en freidora de aire saludables y rápidos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/8EfsxVLSWHJtDTFS6Y_r/284b6f3dfe8b7c06df360d316036b2.jpeg "Previsualización de la receta Guacamole en licuadora: receta fácil")
