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Fuente: PatrikSlezak from Getty Images
Postre de frutas con gelatina
Un delicioso postre de frutas con gelatina, una excelente opción cuando tienes ganas de algo dulce.
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Ingredientes
número de porciones
12
Casco:
- 4 piezas huevo
- 200 g azúcar cristal
- 100 ml Aceite
- 100 ml agua
- 1 piezas polvo para hornear
- 200 g harina fina especial
Crema:
- 200 ml crema batida
- 400 g crema agria
- 250 g mascarpone
- 1 piezas gelatina
- 3 piezas Espiga de oro
- Compota de frutas
- 2 piezas Herramientas
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Procedimiento
45 min.
1. Paso
Preparamos la masa. Batimos las yemas con el azúcar granulado.
2. Paso
Luego agregamos aceite y agua.
3. Paso
Frecuentemente horneamos a 175°C aproximadamente 20 minutos.
4. Paso
Crema: Batimos la nata y le agregamos crema agria, mascarpone y espesantes.
5. Paso
Untaremos la crema en la masa.
6. Paso
En la crema colocamos la fruta.
7. Paso
Gelatina: completamos el jugo del compote con agua o jugo de frutas hasta 800 ml.
8. Paso
Agregamos a esto 3 espigas de oro y cocinamos una papilla espesa, que dejamos enfriar un rato.
9. Paso
Vertemos la gelatina en la parte superior del pastel y la dejamos endurecer en el refrigerador.
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