PUBLICIDAD

Fuente: Freepik

Porotos clásicos

Receta para preparar como durante las noches frías, tanto en los días calurosos de verano, utilizando los ingredientes básicos. Aquí te vamos a mostrar cómo es posible cocinarla.

PUBLICIDAD

Ingredientes

número de porciones
6
  • 1 cucharada de aceite de oliva Añadido a
  • 1 cebolla amarilla Añadido a
  • 2 tazas de calabaza moscada Añadido a
  • 1 puede de frijoles Añadido a
  • 1 taza de habas congeladas Añadido a
  • 3 tazas de caldo de pollo Añadido a
  • 2 tazas de maíz congelado Añadido a
  • 2 cdas de albahaca fresca Añadido a
  • 1 pimiento de plátano Añadido a
PUBLICIDAD

Procedimiento

60 min.
1. Paso

Empezamos calentando el aceite de oliva en una olla a fuego medio con la cebolla cortada en cubitos. Durante la cocción debería estar tapada. Cocina las cebollas hasta que estén suaves y transparentes, aproximadamente unos 5 minutos.

2. Paso

Agrega calabaza, frijoles con habas dentro de la olla vertiendo también el caldo de pollo. Después, mézclalo por completo.

3. Paso

Tapa y cocine hasta que la calabaza esté tierna, de 30 a 45 minutos.

4. Paso

No olvide en el maíz y la albahaca que también debería poner en el guiso.

5. Paso

Cocina todo hasta que el estofado alcance la consistencia de masa para poder hacer panqueques, es decir, unos 10 minutos más.

6. Paso

Al cabo, antes de servir, espolvorea la pimienta de plátano picada sobre cada plato. Después ya puede servir.

Recetas similares

Sancocho clásico de Puerto Rico

Les presentamos una sopa de mezcla de verduras y hierbas que fue influida por los antepasados canarios españoles de familias puertorriqueñas. Se preparara de las verduras disponibles en Puerto Rico, de maíz y calabaza que forma una maravillosa combinación
estika
estika
Previsualización de la receta Fanesca - una sopa tradicional ecuatoriana
vídeo receta

Fanesca - una sopa tradicional ecuatoriana

Vamos a combinar mucho ingredientes en una sopa fácil y deliciosa.

Pho Ga (sopa de pollo vietnamita)

Pho-Ga, una de las sopas vietnamitas más famosas, es una receta que me encanta preparar una y otra vez. El aroma del delicioso caldo, el suave calor del pollo y la frescura de las hierbas hacen de esta comida una auténtica delicia. Se necesita paciencia y atención al detalle para preparar este plato de forma auténtica, pero créame, el esfuerzo merece la pena.

Receta de sopa bihun

La sopa bihun es una sopa sabrosa, rica y saciante originaria del sudeste asiático. Combina los sabores de la carne de ave, las verduras y los fideos de arroz en una sola olla. En casa la preparamos todas las semanas.
estika
estika
Previsualización de la receta Minestrone - sopa italiana de verduras
vídeo receta

Minestrone - sopa italiana de verduras

La receta de la famosa sopa minestrone original. Una sopa de verduras saludable de origen italiano.

Sopa casera de pollo y verduras

Esta receta de sustanciosa sopa de pollo y verduras es una comida fantástica para preparar cuando te sobra pollo.
TASTElist
TASTElist
Previsualización de la receta Receta de sopa de calabaza vegana para Halloween
vídeo receta

Receta de sopa de calabaza vegana para Halloween

Aquí tienes una receta fácil de sopa vegana de calabaza para las noches frías que se avecinan. La receta no contiene productos lácteos, por lo que también es apta para los intolerantes a la lactosa.

Un pozole blanco como de mamá

De esta manera puede preparar un pozole blanco de Sur de América a domicilio.

Recetas similares

Sancocho clásico de Puerto Rico

Les presentamos una sopa de mezcla de verduras y hierbas que fue influida por los antepasados canarios españoles de familias puertorriqueñas. Se preparara de las verduras disponibles en Puerto Rico, de maíz y calabaza que forma una maravillosa combinación
estika
estika
Previsualización de la receta Fanesca - una sopa tradicional ecuatoriana
vídeo receta

Fanesca - una sopa tradicional ecuatoriana

Vamos a combinar mucho ingredientes en una sopa fácil y deliciosa.

Pho Ga (sopa de pollo vietnamita)

Pho-Ga, una de las sopas vietnamitas más famosas, es una receta que me encanta preparar una y otra vez. El aroma del delicioso caldo, el suave calor del pollo y la frescura de las hierbas hacen de esta comida una auténtica delicia. Se necesita paciencia y atención al detalle para preparar este plato de forma auténtica, pero créame, el esfuerzo merece la pena.

Receta de sopa bihun

La sopa bihun es una sopa sabrosa, rica y saciante originaria del sudeste asiático. Combina los sabores de la carne de ave, las verduras y los fideos de arroz en una sola olla. En casa la preparamos todas las semanas.
estika
estika
Previsualización de la receta Minestrone - sopa italiana de verduras
vídeo receta

Minestrone - sopa italiana de verduras

La receta de la famosa sopa minestrone original. Una sopa de verduras saludable de origen italiano.

Sopa casera de pollo y verduras

Esta receta de sustanciosa sopa de pollo y verduras es una comida fantástica para preparar cuando te sobra pollo.
TASTElist
TASTElist
Previsualización de la receta Receta de sopa de calabaza vegana para Halloween
vídeo receta

Receta de sopa de calabaza vegana para Halloween

Aquí tienes una receta fácil de sopa vegana de calabaza para las noches frías que se avecinan. La receta no contiene productos lácteos, por lo que también es apta para los intolerantes a la lactosa.

Un pozole blanco como de mamá

De esta manera puede preparar un pozole blanco de Sur de América a domicilio.

Reels

Nuevo

Categorías principales