PUBLICIDAD
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/8VzDbVk-HULJcdCHO9Ek/bd0be890db2110fad735cbb0b88e80.png "\"Pasteles de carne picada\" según la receta de la abuela Albóndigas")
Fuente: Pixabay : congerdesign
"Pasteles de carne picada" según la receta de la abuela Albóndigas
Esta receta de albóndigas "Hackfleischküchle" me es especialmente querida, ya que procede de mi abuela, que siempre las preparaba con mucho cariño para toda la familia. Cada vez que preparo albóndigas de carne picada según su receta, me acuerdo inmediatamente de las acogedoras cenas familiares de mi infancia y mi familia está deseando volver a comer albóndigas de carne picada.
PUBLICIDAD
Ingredientes
número de porciones
4
- 500 g Mezcla de carne picada
- 1 cebolla
- 1 Panecillo (del día anterior)
- 2 Huevos
- 2 cdta mostaza
- sal y pimienta
- 2 Tablespoon Pan rallado (opcional)
- aceite de colza para freír
Últimos folletos
PUBLICIDAD
Procedimiento
40 min.
1. Paso
Para la receta del pastel de carne picada, primero hay que pelar y picar la cebolla. Parece más fácil de lo que es. Asegúrate de cortarla en dados muy finos para que el sabor se distribuya bien. A continuación, remoja el panecillo en agua fría.
2. Paso
Ponga la carne picada en un bol grande y añada los huevos, la mostaza y la cebolla picada. Ahora escurra bien el bollo de pan y añádalo a la carne picada. Sazone la mezcla con sal y pimienta y amáselo todo bien hasta formar una masa uniforme. Si es necesario, añada un poco de pan rallado para ajustar la consistencia.
3. Paso
Dividir la mezcla de carne picada en porciones iguales y formar con cada porción una hamburguesa plana. Calentar el aceite en una sartén y freír las hamburguesas de carne picada por ambos lados hasta que estén doradas. No intente dar la vuelta a las hamburguesas demasiado pronto, ya que podrían deshacerse. Las hamburguesas de carne picada se pueden servir con cualquier guarnición.
Comparte la receta con otros
Reels
NuevoRecetas similares
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/YZ-LjkqquQDuBs5nutFh/3338203912edb21ce5e4b88966f295.png "Previsualización de la receta Carne picada con col puntiaguda")
Carne picada con col puntiaguda
Esta receta es una de las favoritas de mi familia y está a menudo en nuestra mesa. La combinación de carne picada picante y el sabor suave y ligeramente dulce de la col picada es sencillamente insuperable. Con algunos pequeños trucos que he aprendido a lo largo de los años, este plato siempre resulta una auténtica delicia para el paladar.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/3OAJGAZ_213tYFJVhNPv/4f6d1b8005d1babbb837afc9931291.png "Previsualización de la receta Rollitos caseros de col rizada")
Rollitos caseros de col rizada
Esta receta tradicional de roscón de col rizada es uno de mis platos favoritos que me gusta preparar una y otra vez. La combinación de la crujiente col rizada y el sabroso relleno de carne picada, envueltos en una rica salsa, es sencillamente irresistible. Esta receta requiere un poco de tiempo y paciencia, pero el resultado merece la pena.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/I2iBiCcGi56nIEnZDPjU/182e16388585fdff1dc043557d8f79.png "Previsualización de la receta Boulettes de viande hachée (albóndigas a la francesa)")
Boulettes de viande hachée (albóndigas a la francesa)
Esta receta francesa de "Boulettes de viande hachee "es una auténtica delicia y la preparo a menudo para mi familia y amigos. Las deliciosas albóndigas en una salsa sencilla pero sabrosa son siempre un éxito. Es una receta rápida y fácil que combina perfectamente con una gran variedad de guarniciones, desde ensaladas hasta pasta. Las albóndigas fritas de carne picada se combinan con una salsa de tomate.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Mi4-VTI6jEXjs2WnZr47/13c6d4d167b87444a21d1a40938a07.png "Previsualización de la receta Schnitzel al estilo de la abuela")
Schnitzel al estilo de la abuela
Esta receta me la dio mi querida abuela, que, como cocinera consumada, siempre preparaba platos mágicos en su pequeña cocina. Los fuertes sabores y el crujiente empanado del BauernSchnitzel hacen de este plato mi favorito absoluto. Y lo mejor de todo es que es tan fácil de preparar que también será todo un éxito en su cocina.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/kBVae-fxi7AE52ffcjTu/19ae92f3057ef664bbb14fd3aff724.png "Previsualización de la receta Hígado de ternera asado al estilo del ama de casa")
Hígado de ternera asado al estilo del ama de casa
Una de mis recetas favoritas y un clásico de la cocina alemana es el hígado de ternera asado. Llevo años preparando este plato en mi propia cocina y he ido haciendo pequeños ajustes a lo largo del tiempo para perfeccionarlo. Estoy muy contenta de compartirlo con ustedes aquí.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Mi3rd4vV71wVkD4yPJus/9fb209000bef4b59c67906f66b623d.jpeg "Previsualización de la receta La mejor receta de albóndigas de la abuela")
La mejor receta de albóndigas de la abuela
Cuando era niña, las albóndigas de la abuela eran siempre el plato fuerte de todas las reuniones familiares y cenas de domingo. Por eso, esta receta es especialmente valiosa para mí y me enorgullece darla a conocer ahora al mundo. Cada bocado me hace recordar y despierta el sentimiento nostálgico de la comunidad y la cocina casera. Aunque al principio pueda parecer un poco elaborada, cada momento invertido en la preparación de estas deliciosas albóndigas merece la pena.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/TxpFDR7VKiTLH27lX1jB/313e168ab4d40f333f89e8edb8ccf8.png "Previsualización de la receta Estofado rústico de carne picada")
Estofado rústico de carne picada
Este guiso robusto y contundente ha sido nuestro salvavidas en los fríos días de invierno más de una vez. La frescura de las verduras y las patatas combinada con el sabroso sabor de la carne picada forman una combinación deliciosa. Añádele pan tostado o una baguette fresca y el día estará salvado. Cada cucharada me recuerda las muchas veces que hemos preparado y saboreado este plato con alegría y entusiasmo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/w5-_-bp3BBfRYdg7935X/36b7d7a6c5f8f1ed7d9651b0c64915.png "Previsualización de la receta Sopa de puerros con carne picada - Comfort Food")
Sopa de puerros con carne picada - Comfort Food
He preparado esta sopa de puerros con carne picada en innumerables ocasiones, ya que es una de las favoritas de mi familia. Es muy sabrosa, sustanciosa y caliente, ideal para los días fríos. Pero también está deliciosa en la época de transición o en los días algo más frescos de primavera.
Recetas similares
Carne picada con col puntiaguda
Esta receta es una de las favoritas de mi familia y está a menudo en nuestra mesa. La combinación de carne picada picante y el sabor suave y ligeramente dulce de la col picada es sencillamente insuperable. Con algunos pequeños trucos que he aprendido a lo largo de los años, este plato siempre resulta una auténtica delicia para el paladar.
Rollitos caseros de col rizada
Esta receta tradicional de roscón de col rizada es uno de mis platos favoritos que me gusta preparar una y otra vez. La combinación de la crujiente col rizada y el sabroso relleno de carne picada, envueltos en una rica salsa, es sencillamente irresistible. Esta receta requiere un poco de tiempo y paciencia, pero el resultado merece la pena.
Boulettes de viande hachée (albóndigas a la francesa)
Esta receta francesa de "Boulettes de viande hachee "es una auténtica delicia y la preparo a menudo para mi familia y amigos. Las deliciosas albóndigas en una salsa sencilla pero sabrosa son siempre un éxito. Es una receta rápida y fácil que combina perfectamente con una gran variedad de guarniciones, desde ensaladas hasta pasta. Las albóndigas fritas de carne picada se combinan con una salsa de tomate.
Schnitzel al estilo de la abuela
Esta receta me la dio mi querida abuela, que, como cocinera consumada, siempre preparaba platos mágicos en su pequeña cocina. Los fuertes sabores y el crujiente empanado del BauernSchnitzel hacen de este plato mi favorito absoluto. Y lo mejor de todo es que es tan fácil de preparar que también será todo un éxito en su cocina.
Hígado de ternera asado al estilo del ama de casa
Una de mis recetas favoritas y un clásico de la cocina alemana es el hígado de ternera asado. Llevo años preparando este plato en mi propia cocina y he ido haciendo pequeños ajustes a lo largo del tiempo para perfeccionarlo. Estoy muy contenta de compartirlo con ustedes aquí.
La mejor receta de albóndigas de la abuela
Cuando era niña, las albóndigas de la abuela eran siempre el plato fuerte de todas las reuniones familiares y cenas de domingo. Por eso, esta receta es especialmente valiosa para mí y me enorgullece darla a conocer ahora al mundo. Cada bocado me hace recordar y despierta el sentimiento nostálgico de la comunidad y la cocina casera. Aunque al principio pueda parecer un poco elaborada, cada momento invertido en la preparación de estas deliciosas albóndigas merece la pena.
Estofado rústico de carne picada
Este guiso robusto y contundente ha sido nuestro salvavidas en los fríos días de invierno más de una vez. La frescura de las verduras y las patatas combinada con el sabroso sabor de la carne picada forman una combinación deliciosa. Añádele pan tostado o una baguette fresca y el día estará salvado. Cada cucharada me recuerda las muchas veces que hemos preparado y saboreado este plato con alegría y entusiasmo.
Sopa de puerros con carne picada - Comfort Food
He preparado esta sopa de puerros con carne picada en innumerables ocasiones, ya que es una de las favoritas de mi familia. Es muy sabrosa, sustanciosa y caliente, ideal para los días fríos. Pero también está deliciosa en la época de transición o en los días algo más frescos de primavera.
Reels
NuevoRecetas favoritas
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/nGZAVCPKw_GAaJDjAEZg/477fc1ba17c94007dcf5c367a626ca.jpeg "Previsualización de la receta Dulces árabes típicos conocidos como baklava")
Dulces árabes típicos conocidos como baklava
Os muestro en una receta simple cómo hacer unos dulces árabes. Lo más típico son los rollos de baklava.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Y33S9cimcJXjbl8XVumh/614c5f8c2b3715faa50f3d56c6470f.jpeg "Previsualización de la receta Chipa paraguaya receta original")
Chipa paraguaya receta original
El chipa paraguaya es un delicioso pan de queso típico de Paraguay, perfecto para disfrutar en el desayuno o la merienda.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/3Q_pfc3HxTYiIMZFw-yC/926731f095767ae54912b7eface5f3.jpeg "Previsualización de la receta Brownie de avena al microondas en un minuto")
Brownie de avena al microondas en un minuto
Disfruta de un desayuno o snack dulce saludable de avena que sólo te llevara de hacer 1 minuto al microoandas.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/QfWOS8Wl9uCP80hC3z47/1ca95271816c3e834347ee0668833c.jpeg "Previsualización de la receta Bizcocho de almendras sin azúcar ni gluten")
Bizcocho de almendras sin azúcar ni gluten
Un sabroso y delicioso bizcocho de almendra que te sorprenderá, ya que no lleva ni azúcar ni gluten. Una opción saludable que se puede adaptar a muchas personas.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/16zv8eDje23wONXry-Ul/ae9ccea195f0a9f999c46a9c8287dc.jpeg "Previsualización de la receta Babka de amapola")
Babka de amapola
Babka de amapola complementada con ciruelas secas. Gracias al queso cottage, no está seco.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/6a_5EC8PD2DZCCUU-Agm/1d73bf3fe754c595aec6dd8cc9fc88.png "Previsualización de la receta Receta de milanesa de pollo a la plancha fácil y rápida")
Receta de milanesa de pollo a la plancha fácil y rápida
La milanesa de pollo a la plancha es una deliciosa opción con la que podéis disfrutar una comida sabrosa y baja en grasas.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/x3m6RIsYCL19spAeuaeW/ca684bd1365c7de2d598bca77f1d31.jpeg "Previsualización de la receta Pollo en marinada gyros")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/VXoQG5ssGT1JOJZ8__zZ/16bfb854f912aface850d369787f83.png "Previsualización de la receta Galletas de plátano con avena sin huevo")
Galletas de plátano con avena sin huevo
Estas galletas de plátano sin huevo son una opción deliciosa y saludable. Además, son dulces, suaves y masticables, y todo lo que necesitas es un plátano, avena y un toque de edulcorante.
