PUBLICIDAD
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/jHXbJ6g7INVA1Mz71eGM/70eef6a15d59d284e1a69946d06fb9.jpeg "Nutritivas Berenjenas a la parrilla con burrata")
Fuente: Pixabay
Nutritivas Berenjenas a la parrilla con burrata
Un plato nutritivo y sabroso perfecto para una cena o almuerzo ligero. La combinación de berenjenas a la parrilla con el cremoso queso burrata y una salsa de tomate casera te hará desear más. Además, es un plato vegetariano.
PUBLICIDAD
Ingredientes
número de porciones
4
- 3 berenjenas medianas
- 250 g burrata
- 6 tomates maduros
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- pimienta negra molida
- albahaca
- 100 g de rúcula
Últimos folletos
PUBLICIDAD
Procedimiento
75 min.
1. Paso
Lava las berenjenas y córtalas en rodajas de unos 2 cm de grosor.
2. Paso
Condimenta las rodajas de berenjena con sal, pimienta y un chorro de aceite de oliva. Deja reposar durante 30 minutos.
3. Paso
Mientras tanto, prepara la salsa de tomate. Pela los tomates, córtalos en trozos y ponlos en una sartén junto con los dientes de ajo picados.
4. Paso
Agrega sal, pimienta y unas hojas de albahaca. Cocina a fuego lento durante 15 minutos y luego tritura la mezcla hasta obtener una salsa homogénea.
5. Paso
Calienta la parrilla y cocina las rodajas de berenjena durante unos 5 minutos por cada lado.
6. Paso
Sirve las berenjenas a la parrilla en un plato y coloca encima las burratas. Agrega un poco de salsa de tomate y decora con hojas de rúcula. Añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra antes de servir.
Comparte la receta con otros
Reels
NuevoRecetas similares
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/AGWMGYFLr8dR_V-49yfO/0c47107ae0652d24a00d0789ae69ee.png "Previsualización de la receta La tradicional receta francés de Ratatouile")
La tradicional receta francés de Ratatouile
Ratatouille es un plato tradicional de la cocina francesa que se prepara de diferentes verduras frescas. Además, es muy saludable y sabroso con lo que puede servirse también como guarnición o como plato principal.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/gFHn31TX7tNsbQHE3VWI/0db57ffb882ddf586e4f43db187a72.jpeg "Previsualización de la receta Fresca ensalada de tomate con burrata")
Fresca ensalada de tomate con burrata
Esta es una deliciosa y refrescante ensalada que combina la suavidad de la burrata y el dulzor de los tomates, toda una sinfonía para tu paladar. Perfecta para un almuerzo ligero o para dar un toque de color y sabor a tus cenas.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/IJxFdieyqIk3nCbqAhiO/09dd9138775cdee603b72c6df2e49d.png "Previsualización de la receta Verduras balcánicas estofadas")
Verduras balcánicas estofadas
Esta receta es uno de mis platos favoritos que preparo a menudo para mi familia y amigos. Me encanta este plato vegetariano porque es colorido, sabroso y está lleno de ingredientes sanos y nutritivos. Es rápido y fácil de preparar, así que es ideal para los días ajetreados. He probado diferentes verduras en el pasado y creo que la combinación que se muestra a continuación proporciona el mejor equilibrio de sabores.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/kjBnQQCU-cCQ_jG0E5LY/549ab1a43e9d758b79eaf9b4acb673.jpeg "Previsualización de la receta Sana y deliciosa Ensalada verde de burrata")
Sana y deliciosa Ensalada verde de burrata
La ensalada verde de burrata es un plato ligero, nutritivo y delicioso que destaca por su suave y cremoso queso burrata. Las verdes hojas de lechuga o espinacas, tomates cherry y una vinagreta de balsámico y miel le aportan un sabor fresco y ligeramente dulce. Perfecto para un almuerzo liviano o un entrante.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/w1Kkp1ZKFCGt4VC0l_yQ/89fd244d497d81a8d682bf909a658b.jpeg "Previsualización de la receta Deliciosa Burrata con tomates a la parrilla y salsa romesco")
Deliciosa Burrata con tomates a la parrilla y salsa romesco
Esta receta es una exquisita combinación de ingredientes frescos y sabores italianos y españoles. La Burrata es un delicioso queso fresco italiano de textura cremosa, que se complementa perfectamente con la dulzura de los tomates a la parrilla, y el toque ahumado y picante de la salsa romesco, una variedad muy particular de la región de Cataluña en España.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/ZjFQqiPYW-xekM7zmwca/a9f71f2d6e6028221206d4af8e2fa3.jpeg "Previsualización de la receta Ensalada de tomate fresco con mozzarella y rúcula")
Ensalada de tomate fresco con mozzarella y rúcula
El secreto de este plato sencillo pero delicioso reside en la frescura de sus ingredientes, así que ¡elíjalos sabiamente!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/2USdykGRwQeMV137pBLz/a7c2d88d690d68358626d16ad8ac5d.jpeg "Previsualización de la receta Ensalada de verduras")
Ensalada de verduras
Esta ensalada es el brebaje perfecto si necesitas algo crujiente, jugoso, ácido y sano, todo al mismo tiempo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/C6tqNYBo-zxzNZ_dRr_N/d178fd529a30c9b03dad63e3e13331.jpeg "Previsualización de la receta Ensalada vegetariana fácil de cacahuetes tailandesa")
Ensalada vegetariana fácil de cacahuetes tailandesa
Esta no es una ensalada cualquiera; es una fusión de sabores que te lleva de viaje a Tailandia.
Recetas similares
La tradicional receta francés de Ratatouile
Ratatouille es un plato tradicional de la cocina francesa que se prepara de diferentes verduras frescas. Además, es muy saludable y sabroso con lo que puede servirse también como guarnición o como plato principal.
Fresca ensalada de tomate con burrata
Esta es una deliciosa y refrescante ensalada que combina la suavidad de la burrata y el dulzor de los tomates, toda una sinfonía para tu paladar. Perfecta para un almuerzo ligero o para dar un toque de color y sabor a tus cenas.
Verduras balcánicas estofadas
Esta receta es uno de mis platos favoritos que preparo a menudo para mi familia y amigos. Me encanta este plato vegetariano porque es colorido, sabroso y está lleno de ingredientes sanos y nutritivos. Es rápido y fácil de preparar, así que es ideal para los días ajetreados. He probado diferentes verduras en el pasado y creo que la combinación que se muestra a continuación proporciona el mejor equilibrio de sabores.
Sana y deliciosa Ensalada verde de burrata
La ensalada verde de burrata es un plato ligero, nutritivo y delicioso que destaca por su suave y cremoso queso burrata. Las verdes hojas de lechuga o espinacas, tomates cherry y una vinagreta de balsámico y miel le aportan un sabor fresco y ligeramente dulce. Perfecto para un almuerzo liviano o un entrante.
Deliciosa Burrata con tomates a la parrilla y salsa romesco
Esta receta es una exquisita combinación de ingredientes frescos y sabores italianos y españoles. La Burrata es un delicioso queso fresco italiano de textura cremosa, que se complementa perfectamente con la dulzura de los tomates a la parrilla, y el toque ahumado y picante de la salsa romesco, una variedad muy particular de la región de Cataluña en España.
Ensalada de tomate fresco con mozzarella y rúcula
El secreto de este plato sencillo pero delicioso reside en la frescura de sus ingredientes, así que ¡elíjalos sabiamente!
Ensalada de verduras
Esta ensalada es el brebaje perfecto si necesitas algo crujiente, jugoso, ácido y sano, todo al mismo tiempo.
Ensalada vegetariana fácil de cacahuetes tailandesa
Esta no es una ensalada cualquiera; es una fusión de sabores que te lleva de viaje a Tailandia.
Reels
NuevoRecetas favoritas
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/zjqDoi44PrVAOvXQv6ON/18398384a677fe56d4f233090aa6dd.jpeg "Previsualización de la receta Espaguetis a la carbonara con nata, bacon y champiñones")
Espaguetis a la carbonara con nata, bacon y champiñones
¡Una deliciosa fusión entre los sabores italianos y españoles! ¡La receta perfecta para los amantes del bacon crujiente, los champiñones suaves y la cremosa salsa carbonara! Un plato que derrocha abundancia y sabor, perfecto para una cena en familia o una comida especial.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/G-0wpkG8YRS3gdPhps7n/4ef29adc18f6684b5b8dd726116cbd.jpeg "Previsualización de la receta Pastelitos de queso fresco sencillos")
Pastelitos de queso fresco sencillos
Probablemente conozcas los pasteles moravos. Son realmente deliciosos, pero llevan bastante tiempo prepararlos y también son calóricos. Si te apetecen y quieres prepararlos rápido, fácil y más saludable, pero aún muy sabroso, aquí tienes la receta.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/UZAsSN3aIIiNUIW5w3Pr/dca1a074c5ff901144e4f6bc21a9e9.jpeg "Previsualización de la receta Paella para 10 personas")
Paella para 10 personas
La Paella es una receta tradicional de la cocina española que combinando carnes, mariscos y verduras en una base de arroz con una mezcla de especias, ofrece una experiencia culinaria llena de sabores y texturas. Aunque cada región de España tiene su propia forma de hacer la paella, esta receta se acerca a la versión más clásica, la valenciana.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Rn2SWP7ollotpje8wafY/3868c6a01964744576c5d100f28eca.jpeg "Previsualización de la receta Deliciosos Filetes de lomo en salsa de la abuela")
Deliciosos Filetes de lomo en salsa de la abuela
Un delicioso plato de filetes de lomo en salsa que te recordará los sabores de la cocina de la abuela. Es un platillo completo y nutritivo que puedes servir en una comida especial.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/kWngkXta9ZrfKiMwFk3W/075b1cedbe92ecf40d8dfa9674e3aa.jpeg "Previsualización de la receta Receta de masa filo sin gluten más fácil que se parece")
Receta de masa filo sin gluten más fácil que se parece
Vamos a ver cómo hacer la masa filo de manera que se lo puede comer culaquiera. Es una masa que perfectamente se puede usar por ejemplo para preparar strudel o baclava y muchas recetas más.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/_rugIOGW2qqERVEkjYht/da1dc6772969e7d3c9fd2f1bbdd01e.png "Previsualización de la receta Bizcocho de calabaza y yogur")
Bizcocho de calabaza y yogur
Este bizcocho de calabaza y yogur es uno de mis favoritos para el otoño. Aprovecho las calabazas de temporada para prepararlo y el resultado es un bizcocho súper esponjoso, húmedo y con un sutil y delicioso sabor a calabaza. La adición del yogur le da una capa extra de humedad y suavidad que hace que este sea un bizcocho realmente especial.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Y33S9cimcJXjbl8XVumh/614c5f8c2b3715faa50f3d56c6470f.jpeg "Previsualización de la receta Chipa paraguaya receta original")
Chipa paraguaya receta original
El chipa paraguaya es un delicioso pan de queso típico de Paraguay, perfecto para disfrutar en el desayuno o la merienda.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Oj-A0wX8o7hwRVuKTniJ/1131661a2193e97ac90f3d9e343040.png "Previsualización de la receta Deliciosa mermelada de limón con Thermomix")
Deliciosa mermelada de limón con Thermomix
Disfruta de una deliciosa mermelada de limón casera gracias a la Thermomix. Una mermelada que podrás usar como endulzante en los tés o para untar en tostadas y postres.
