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Fuente: youtube
Magro de cerdo - una comida fácil y sabrosa
Magro de cerdo en salsa con tomates que os encantará. No es nada difícil y el sabor es muy bueno.
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Ingredientes
número de porciones
4
- 750 g cerdo
- 1 entero ajo cortado
- 1 copa vino blanco
- 2 pimiento verde
- 1 La cebolla
- 2 puede tomates cortados en
- 1 cucharada sal
- 1 cdta azúcar
- aceite de oliva
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Procedimiento
55 min.
1. Paso
Cortamos la carne en cubos pequeños y luego la lavamos.
2. Paso
Cortamos los pimientos, ajo y cebolla.
3. Paso
Ponemos una sartén grande en la llama alta con el aceite que cubra su fondo. Echamos las verduras cortadas y freimos unos 7 minutos.
4. Paso
Ponemos la carne mezclamos bien y echamos el vino, sal y azúcar. Lo tapamos y dejamos cocinar unos 15 minutos. Sacamos la tapadera y lo mezclamos.
5. Paso
Ponemos los tomates y mezclamos hasta que la salsa no está más densa.
6. Paso
Nuestra comida está preparada para comer y la podemos servir por ejemplo con las patatas fritas, el arroz, la pasta o etcétera.
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Fideos con tinta de calamar y mariscos
400g de fideos negros con tinta de calamar
500g de mariscos variados (calamares, langostinos, mejillones, etc.)
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento rojo
1 tomate
1/2 taza de vino blanco
2 tazas de caldo de pescado
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
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