:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/crMKpHJe24dLQvxBZwvn/69443b611b8279b4c1ddeb0acc0050.jpeg "Lubina a la plancha con la salsa vizcaína")
Fuente: Canva
Lubina a la plancha con la salsa vizcaína
Prepárate para los sabores mediterráneos fantásticos. Prepara una comida ligera y sana. Receta para los folete de la lubina a la plancha.
Ingredientes
LUBINA
- 4 tallo de acelga
- 1 dientes de ajo
- 2 filete lubina
- 1 cdta aceite de oliva
SALSA VIZCAÍNA
- La cebolla
- 1 dientes de ajo
- 2 cucharada pulpa de ñora pimiento
- 1⁄2 taza anacardo
- 1 cucharada aceite de oliva
- sal
- pimienta negra molida
Últimos folletos
Procedimiento
Vamos a empezar con la salsa. Calentamos el aceite en la sartén sobre la llama media. Cortamos la cebolla y el ajo y los freimos hasta que sean blandos pero no marrones. Añadimos la pulpa del pimiento y cocinamos unas 3 minutos en la llama baja.
Lo ponemos en la batidora, añadimos sal, pimienta negra, anarcado y batimos bien. echamos un poco de agua para crear una consistencia adecuada de salsa.
Para el pez primero guisamos la acelga unos 8 minutos y la ponemos al lado. Ponemos un poco de aceite a la sartén, la ponemos a la llama media añadimos el ajo, freimos un minuto y lo sacamos. Ponemos la acelga y la hacemos un minuto de cada lado.
Mientras tanto ponemos 2 cucharadas de la salsa vizcaína a un plato. Arriba ponemos las acelgas creando una X.
Sazonamos la lubina con sal y la ponemos en la sartén que hemos usado antes con la piel abajo. Freimos 3-4 minutos o hasta que el pez está hecho.
Decoramos el pez sobre las acelga y la comiba está hecha preparada para servir comer. Por supuesto podemos decorar el pez como nos apetece y guste, con una ensalada o por ejemplo la naranja y etcétera.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/cYh2e3joNDK4ye4oGBqR/14020ff1f6033cdaa1a5a53b2aaea7.png "Previsualización de la receta Receta de escalope de ternera al horno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/kWngkXta9ZrfKiMwFk3W/075b1cedbe92ecf40d8dfa9674e3aa.jpeg "Previsualización de la receta Receta de masa filo sin gluten más fácil que se parece")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/PLWksuZvDADQCGTU4YN0/4b80603735007247df7d87390fde02.jpeg "Previsualización de la receta Pechugas de pollo con calabacín")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/15flPKrMEmw48L9rcW_G/54abab7b08453a301d2e9c1e12f402.jpeg "Previsualización de la receta Encebollado ecuatoriano como una sopita genial")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/z6_fdecSP4zasKAH-kWi/92514ac2d58d9ad76b0880fd52d69c.jpeg "Previsualización de la receta Trucha al horno en papel de aluminio")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/O9Itle92WQaDqQ5_yncX/aefa0a9f84c0071346519ccc3ff8af.jpeg "Previsualización de la receta La mejor receta de hallacas venezolanas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/4Q5HMadtuIS_bpSYm3LJ/128bff6b68740f852370e28316dd75.jpeg "Previsualización de la receta Pan ácimo: un pan sin levadura israelí, libre de gluten")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/QfWOS8Wl9uCP80hC3z47/1ca95271816c3e834347ee0668833c.jpeg "Previsualización de la receta Bizcocho de almendras sin azúcar ni gluten")
