:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/ib3hRu3myn-hM8jsbes4/e8830b776b5923e62e7eeb5d92f73e.jpeg "Galletas de azúcar glaseadas básicas de Navidad")
Fuente: Freepik
Galletas de azúcar glaseadas básicas de Navidad
Disfruta del proceso de creación y decoración, así como de la deliciosa dulzura de estas galletas de azúcar heladas.
Ingredientes
Para las galletas:
- 23⁄4 tazas Harina común
- 1 cucharadita levadura en polvo
- 1⁄2 cucharadita levadura en polvo
- 1 taza Mantequilla blanda
- 11⁄2 tazas Azúcar blanco
- 1 Huevo grande
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1⁄2 cucharadita extracto de almendra
Para el glaseado:
- 2 tazas Azúcar glasé
- 6 cucharaditas leche
- 4 cucharaditas Jarabe de maíz ligero
- 1⁄2 cucharadita extracto de vainilla
- Colorante alimentario si se desea
Últimos folletos
Procedimiento
En primer lugar, mezcle la harina, el bicarbonato y la levadura en polvo en un bol pequeño. Reservar.
En un bol más grande, bata la mantequilla ablandada y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea, unos 5 minutos. Es muy importante no escatimar tiempo aquí, ya que este proceso garantiza una galleta más esponjosa y tierna.
Batir el huevo e incorporar la vainilla y el extracto de almendra. Incorpora poco a poco los ingredientes secos hasta que se integren. No mezcle demasiado o las galletas podrían quedar duras.
Cubra la masa y póngala a enfriar durante al menos 1 hora o toda la noche si es posible. Personalmente, creo que un enfriamiento más prolongado da mejores resultados.
Una vez enfriada la masa, precaliente el horno a 190ºC (375ºF). Extienda la masa sobre una superficie enharinada con un grosor de 1/4 a 1/2 pulgada. Córtala en formas usando cualquier cortador de galletas, una actividad divertida en la que los niños pueden ayudar.
Coloque las galletas a 2,5 cm de distancia en bandejas sin engrasar y hornéelas de 8 a 10 minutos o hasta que estén doradas. Déjelas enfriar sobre rejillas de alambre.
Mientras las galletas se enfrían, puedes empezar a preparar el glaseado. En un bol pequeño, mezcla el azúcar glas, la leche, el sirope de maíz y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea. Si vas a utilizar colorante alimentario, divide el glaseado en cuencos separados y mezcla los colores.
Una vez que las galletas se hayan enfriado por completo, decóralas con el glaseado utilizando un pincel para glaseado y déjalas endurecer. Si no tienes un pincel para glaseado, puedes utilizar una cuchara pequeña.
Por último, guarda las galletas en un recipiente hermético para mantenerlas frescas.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/8EfsxVLSWHJtDTFS6Y_r/284b6f3dfe8b7c06df360d316036b2.jpeg "Previsualización de la receta Guacamole en licuadora: receta fácil")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/3Q_pfc3HxTYiIMZFw-yC/926731f095767ae54912b7eface5f3.jpeg "Previsualización de la receta Brownie de avena al microondas en un minuto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/uEtLoQZUT5KEO5zVMiCe/db8fdf139ca1c86d3927d536fcf360.jpeg "Previsualización de la receta Crumble de pera y ciruela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/h3jY-l487XbGv4VOvtqw/ad57719590795662279c1ad8131916.jpeg "Previsualización de la receta Empanada de manzana")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/VXoQG5ssGT1JOJZ8__zZ/16bfb854f912aface850d369787f83.png "Previsualización de la receta Galletas de plátano con avena sin huevo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/V0uXdjfsOwoufb1Tnr1D/f0ee25efef957a09fb2f4f97751c8b.jpeg "Previsualización de la receta Pollo en escabeche fácil como de la abuela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/cspIpXCd7o4IEIw2VZJP/3d0897b00591b0a0d99f5fcb31baad.jpeg "Previsualización de la receta Ensalada de remolacha saludable")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/6a_5EC8PD2DZCCUU-Agm/1d73bf3fe754c595aec6dd8cc9fc88.png "Previsualización de la receta Receta de milanesa de pollo a la plancha fácil y rápida")
