:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/OaIjNYWCibRRHpCFK2VX/9695d4c511eaa42b06e362ce3822be.jpeg "Filete de jamón húmedo glaseado a la sartén")
Fuente: Freepik
Filete de jamón húmedo glaseado a la sartén
Este filete de jamón es la combinación perfecta de dulce y salado, con un toque ácido del glaseado.
Ingredientes
- 1 Filete de jamón cocido con hueso
- 2 cdas de aceite vegetal
- 1⁄4 taza De azúcar moreno
- 1⁄4 taza De miel
- 3 cdas de zumo de naranja
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
Últimos folletos
Procedimiento
Comience calentando el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Asegúrese de no dejar que el aceite humee, o tendrá un sabor a quemado en su jamón.
Añadir el filete de jamón al aceite caliente de la sartén. Cocínalo hasta que esté dorado por ambos lados, normalmente unos 3 - 4 minutos por cada lado según mi experiencia.
Mientras se cuece el jamón, es hora de preparar el glaseado. En un bol aparte, mezcle el azúcar moreno, la miel, el zumo de naranja y la mostaza de Dijon. Asegúrese de que estén bien mezclados para garantizar una deliciosa mezcla de sabores.
Cuando el jamón esté dorado, baja el fuego y vierte el glaseado sobre el jamón. Deje que el glaseado se cocine a fuego lento y viértalo con frecuencia sobre el jamón durante unos 5-7 minutos. Esto ayudará a infundir los sabores del glaseado en el jamón.
Cuando el jamón esté completamente glaseado, retírelo del fuego y déjelo reposar unos 3 minutos antes de cortarlo. Esto da tiempo a la carne a reposar y reabsorber sus jugos, lo que resulta en un filete de jamón sabroso y jugoso.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/5LDgBbbBYzaX2NR_a_f7/655a14d65eaa16b7266a1fbf0ff7ca.jpeg "Previsualización de la receta Salmón fresco con alcaparras al limón")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/DLsl-8G1gqclee4sx2KM/0894b476c06e002cf84033cc4419b8.jpeg "Previsualización de la receta Pasta con salsa niva y jamón")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/DMTDfwLELMB22IqVuO5T/8f6e06cad909d9144891114dc4d8c0.jpeg "Previsualización de la receta Guisantes con jamón serrano")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/GZFm4mNidhiClKLIxZZ2/6efbc093ab80249ec827b52625cdf4.jpeg "Previsualización de la receta Pasta con brócoli y jamón")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/RHq4Mcl-eFzz9TzQtwbe/a0053fd56dd6d3a22b74725a60f98c.jpeg "Previsualización de la receta Ensalada César casera de salmón picante")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/zd67lT2_CpUMv3UxPH2u/933a0ce6086d1c9042f0ec40f80efa.jpeg "Previsualización de la receta Cena de filetes de jamón a la plancha con salsa de piña")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/0umdPeqxpbPCh0Htemaj/b3dcade71d2aabd5bf6c21c173412b.jpeg "Previsualización de la receta Pasta cocida con pollo, brócoli y queso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/2dtowUFLZy63vXyH2tvw/5e4521bdb776ce8691f5bbc5a1ae7b.jpeg "Previsualización de la receta Pasta con solomillo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/xrj__uAcKHdw-Hgh9N89/544fa0ddd6f3e40d40b2c8903314e1.jpeg "Previsualización de la receta Tortitas de alforfón")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/3Q_pfc3HxTYiIMZFw-yC/926731f095767ae54912b7eface5f3.jpeg "Previsualización de la receta Brownie de avena al microondas en un minuto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/O_5Oj2FaE1rDMK2QEDh1/e4d60ecf7603ea9262df979b293041.jpeg "Previsualización de la receta Bizcocho integral de limón saludable")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/9xJ3PjLOl760VFfnq-mq/2b32cbfdb78fc897f50ab03483e8f0.jpeg "Previsualización de la receta Muslos de pollo en freidora de aire saludables y rápidos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/ujV7foxQoFLz8GFN6Z3x/6420be6cbefc73fccda521c28bdadc.png "Previsualización de la receta Receta de pan nube esponjoso sin queso crema")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/VenhoWFv26RNqLdjYS2w/13f30def0e6c988ad7876e40492a31.jpeg "Previsualización de la receta Guiso de habas de la abuela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/yNwrGhUblusdPYppXxvn/13fa6fe28393a2e1f6eed78244cd5d.jpeg "Previsualización de la receta Pastel de queso y frutas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Wb4mqljXMbXOaS4K7H-a/a790ebbca324c1cae7f977a169d499.jpeg "Previsualización de la receta Muslo de pavo en verduras")
