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Fuente: Canva
Delicioso boniato al horno
¿Le gustan las patatas fritas pero prefiere una versión sana? Entonces prueba estos chips de boniato simples y a la vez un manjar cuando está mirando la tele.
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Ingredientes
número de porciones
4
- 2 cdas de romero
- pizca de sal
- 1 kg de las batatas
- 1⁄2 cucharada del pimiento molido
- 2 cucharas del aceite de oliva
- 2 cucharas de almidón de maíz
- pizca de la pimienta de ajo
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Procedimiento
80 min.
1. Paso
Al principio, limpie las batatas y cŕtelas en unas partes fina, más o menos de igual grosor y forma. Después introdúzcalas en un bol con agua y déjelas así unos 30 minutos.
2. Paso
Siguiente deje las batatas secar con un trapo. Trasladélas a un bol con aceite de oliva y mézclalas bien. En otro bol de menor tamaño simplemente mezcle los condimientos con el almidón del maíz. Envuelve con ellos las batatas.
3. Paso
A continuacion, introduzca las batatas al horno encendido (debería ser calentado a unos 220 grados centígrados). Así los hornee 20 minutos, déjelos enfriar por un rato, ponga el sal y puede servir.
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