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Fuente: Pixabay: RitaE
Crema de manzana navideña
Siempre me han gustado las tartas tradicionales de manzana desmenuzable, pero desde hace años buscaba una receta con un toque especial para la mesa de Navidad. Este flan de manzana aporta ese sabor innovador pero tradicional que tanto gusta a mi familia.
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Ingredientes
número de porciones
10
- 8 grande Manzanas ácidas
- 1 taza Mantequilla blanda
- 1 taza azúcar
- 2 huevo
- 2 taza harina
- 1⁄2 taza cacao en polvo
- 1 cucharadita levadura en polvo
- 1⁄2 taza leche
- 1 tablero chocolate
- 1 maravilla Crema en polvo
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Procedimiento
60 min.
1. Paso
En primer lugar, lave y pele las manzanas (consejo 0: un buen utensilio de cocina se lo facilitará), después córtelas en dados pequeños y resérvelas.
2. Paso
Mezclar la mantequilla y el azúcar en un bol grande (consejo 1: la mantequilla blanda se mezcla más fácilmente con el azúcar).
3. Paso
Añadir los huevos, de uno en uno, luego la harina, el cacao y la levadura en polvo y mezclar para combinar.
4. Paso
Añadir la leche y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
5. Paso
Hornear a 180°C durante 35-40 minutos o hasta que la masa esté firme.
6. Paso
Mientras tanto, prepare la nata siguiendo las instrucciones del envase (consejo 3: enfríe la nata hasta el final de la cocción para que no se derrita inmediatamente sobre el pastel caliente).
7. Paso
Cuando la masa se haya enfriado por completo, vierta la crema por encima y espolvoree con chocolate rallado (consejo 4: utilice siempre chocolate de buena calidad para la decoración).
8. Paso
Servir con nata montada para obtener los mejores resultados.
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