:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Z3Q6KK215cvYQbUXIPcw/f5395572377a498e7393f2e8068657.jpeg "Cómo hacer ensalada templada de garbanzos asados")
Fuente: Pixabay: Lebemaja
Cómo hacer ensalada templada de garbanzos asados
La combinación de verduras y especias hace de esta ensalada un almuerzo ligero perfecto, una guarnición o incluso una cena abundante. No solo está repleta de ingredientes saludables, sino que también es increíblemente sabrosa y satisfactoria.
Ingredientes
Ingredientes:
- 1 lata Garbanzos escurridos, enjuagados y secados con palmaditas
- 1 cucharada aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada pimentón
- 2 tazas Ensalada mixta
- 1 Pepino pequeño, picado
- 1 Pimiento, cortado en dados
- 1 Cebolla roja pequeña, cortada en rodajas finas
- 1 Aguacate grande maduro, cortado en rodajas finas
- 1⁄4 taza Perejil fresco, finamente picado
Para el aliño:
- 3 cdas Aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada zumo de limón
- 2 cucharaditas Miel
- sal y pimienta
Últimos folletos
Procedimiento
Precaliente el horno a 200°C (400°F). Es importante calentar primero el horno para que los garbanzos se tuesten uniformemente.
Mientras tanto, mezcla los garbanzos con aceite de oliva, sal, pimienta y pimentón en un bol. Asegúrate de que cada garbanzo esté bien cubierto para maximizar el sabor.
Extienda los garbanzos en una sola capa sobre una bandeja de horno y áselos durante unos 20-30 minutos, hasta que estén dorados y crujientes. Agita la bandeja a mitad del tiempo para que se tuesten por igual.
Mientras se tuestan los garbanzos, prepara la ensalada verde. Mezcla las verduras, el pepino, el pimiento, la cebolla, el aguacate y el perejil en una ensaladera grande.
Para preparar el aliño, bata el aceite de oliva, el zumo de limón, la miel, la sal y la pimienta en un cuenco pequeño hasta obtener una mezcla homogénea. Ajusta el dulzor o la acidez a tu gusto.
Una vez hechos los garbanzos, dejarlos enfriar un poco antes de añadirlos a la ensalada.
Rociar la ensalada con el aliño y mezclar bien.
Servir inmediatamente o refrigerar para su uso posterior. Pero yo recomendaría servirlo inmediatamente para mantener el crujiente de los garbanzos asados.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/oCCEupod_Fm2qNw_c5BI/c05b82eaff2dc3d523012e0fc787bf.jpeg "Previsualización de la receta Receta de ensalada de garbanzos fritos al estilo español")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/_V200wH5xZD3LJxbbvCN/51f9d33cfd43c73de42ffa375b16ca.jpg "Previsualización de la receta Receta de ensalada de quinoa con vegetales y garbanzos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/DZsbI_4QWr5P9maD8_Q9/188e6fc7eb359e297c06461c55a434.png "Previsualización de la receta Refrescante ensalada mediterránea de garbanzos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/hTDmX0Nnd2q6P_6fe4R3/d807229a1cbad5cf55f8124def2bdf.png "Previsualización de la receta Ensalada fría de pollo asado con verduras")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/N6RGZCuQzpsErYfJpDgm/5f0ab63cb5aba760b657d706a5723c.png "Previsualización de la receta Ensalada de garbanzos con pollo al horno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/nmZP6gK2dKx2-tqqD2VL/cf760584e220c29d47a9c52f7db566.jpeg "Previsualización de la receta Pechuga de pollo con ensalada de verduras")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/nZj2yKGrCUA7YSU1AlL2/14d17afa9207568b387259aba84a28.jpeg "Previsualización de la receta ¡Salpicón de Marisco, exquisito y fresquito!")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/xewCtFiBdoLmzWLDQZB5/67101bd7f5b182bec01687a98df2fc.jpeg "Previsualización de la receta Receta de ensalada de garbanzos con atún al estilo frío")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Qn4e6jwnM_lk17xvwBHX/d8e9609ef806823b519356abd08405.png "Previsualización de la receta Receta de filetes de pollo en salsa ostion con verduras")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/SLPmtAaq6csacBHPmWjG/2e0dc553aba250541f9c1fa9dbb798.jpeg "Previsualización de la receta Receta como de la abuela - conejo guisado")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/JMiRNNeGVgDtkTh1cRAF/90d6c4b6ca20e52cc2f390433cda72.jpeg "Previsualización de la receta Los spaetzle alemanes como de la abuela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/rAGcPbjSF39AWiOUDqVk/55435f8141f49258576f23784c5cff.jpeg "Previsualización de la receta Pollo thai facilísimo que tenéis que probar")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/-ESdxUflfwHJDTGwp6W6/e6e4ed4189acf892d7ea8c698ad8fa.jpeg "Previsualización de la receta Cómo hidratar tomates secos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/x3m6RIsYCL19spAeuaeW/ca684bd1365c7de2d598bca77f1d31.jpeg "Previsualización de la receta Pollo en marinada gyros")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/gZVhe2W-XvvHuSCYfq_t/bc8389c57fb11f6d6ab113d8c17811.jpeg "Previsualización de la receta Crema de zanahoria como de abuela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Y33S9cimcJXjbl8XVumh/614c5f8c2b3715faa50f3d56c6470f.jpeg "Previsualización de la receta Chipa paraguaya receta original")
