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Fuente: FB: Zákusky - koláčiky a dobré jedlo.
Cerdo al horno con melocotón
El cerdo al horno con melocotón es un plato ideal como plato principal para ocasiones especiales. Este plato combina los sabores excelentes de la carne de cerdo, los melocotones y el queso.
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Ingredientes
número de porciones
4
Ingredientes principales
- 800 gramos Lomo de cerdo
- 2 Piezas melocotón
Otros ingredientes
- 200 gramos Queso
- 50 gramos mantequilla
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Procedimiento
90 min.
1. Paso
Precaliente el horno a 180 °C. Sazone el lomo de cerdo y póngalo en el horno durante 30 minutos.
2. Paso
Mientras se asa el lomo de cerdo, pela los duraznos, deshuesa y corta en rodajas.
3. Paso
Después de 30 minutos, retire el lomo de cerdo del horno y coloque rebanadas de melocotón en la parte superior.
4. Paso
Coloca el jamón en la parte superior del lomo de cerdo y los melocotones.
5. Paso
Vuelva a introducir la carne en el horno y hornee durante otros 30 minutos, o hasta que el queso se derrita.
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