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VIDEORECETA Tarta de Nueces Pecanas o Pecan Pie
Nos mostramos cómo hacer el pecan pie y que fácil puede ser preparar un pastel muy bueno.
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Ingredientes
número de porciones
1
- 1 masa para pastel pie crust
- 1⁄2 taza mantequilla salada
- 1 taza sirope de maíz
- 1 taza azúcar moreno
- 1 cdta extracto de vainilla
- 1⁄2 cdta sal
- 4 huevo batido
- 11⁄2 taza pecanas cortadas
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Procedimiento
70 min.
1. Paso
Precalentamos el horno a los 160 grados celsius.
2. Paso
Derretimos la mantequilla en una sartén sobre la llama media-alta.
3. Paso
Cuando está derretido echamos el sirope de maíz, azúcar moreno, vainilla y sal. Mezclamos hasta que se todo combine y esté completamente derretido.
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Fuente: Youtube
4. Paso
Lo sacamos de la llama y mezclamos con los huevos batidos y las pecanas.
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Fuente: Youtube
5. Paso
La masa para pastel ponemos en un molde, cortamos el exceso y sobre ella echamos la mezcla preparada.
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Fuente: Youtube
6. Paso
Lo horneamos 55 minutos en el horno precalentado.
7. Paso
Al final lo dejamops enfriar, cortamos y servimos con nata montada o helado de vainilla.
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Fideos con tinta de calamar y mariscos
400g de fideos negros con tinta de calamar
500g de mariscos variados (calamares, langostinos, mejillones, etc.)
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento rojo
1 tomate
1/2 taza de vino blanco
2 tazas de caldo de pescado
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
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