:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/mByU_4ASlpc_f4bB8FaQ/97522eec92abfa7b9c2866e2294953.jpeg "Receta de pollo en pepitoria fácil")
VIDEORECETA Receta de pollo en pepitoria fácil
Preparamos una receta fácil y deliciosa. El pollo típico español como de la abuela. Vamos a ver los ingredientes y lo preparamos paso a paso.
Ingredientes
- 11⁄2 kg muslos de pollo contramuslos
- 2 La cebolla
- 2 cucharada ajo picado
- 3 yema de huevo duro
- 3⁄4 taza almendras tostadas molidas
- 1⁄3 taza pan rallado
- 2 cucharada tomillo fresco
- 2 hoja de laurel
- un poco azafrán
- 11⁄2 taza vino blanco
- 5 taza pastilla de caldo de pollo
- sal
- pimienta negra molida
- aceite de oliva
Últimos folletos
Procedimiento
En una sartén sobre la llama media calentamos el aceite de oliva. Ponemos el pollo y lo freimos 25 minutos en un lado y lo giramos y hacemos otra vez hasta estar marrón. Después los dejamos al lado.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/mByU_4ASlpc_f4bB8FaQ/c31399a2221f7acae8b0f05c87b5db.jpeg "Receta de pollo en pepitoria fácil - Paso 1")
Fuente: Youtube
Dejamos en la sartén unas cuantas cucharadas de aceite y grasas del pollo y echamos pan rallado, almendras molidas y las yemas. Lo mezclamos hasta combinarse todo bien (si es muy denso echamos más aceite) y luego lo hacemos 5 minutos mezclando. Lo sacamos de la llama y reservamos al lado.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/mByU_4ASlpc_f4bB8FaQ/122bbef9f54ec027f22d9c075ed027.png "Receta de pollo en pepitoria fácil - Paso 1")
Fuente: Youtube
Otra vez echamos unas cucharada de aceite a la sartén y freimos las cebollas finamente cortadas. Después de unos minutos agregamos el ajo, lo mezclamos bien y hacemos unos 2 minutos.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/mByU_4ASlpc_f4bB8FaQ/82e212078fd76f16865a3658b1fecd.png "Receta de pollo en pepitoria fácil - Paso 1")
Fuente: Youtube
Después de 2 minutos añadimos la mezcla con yemas, lo mezclamos bien, agregamos el vino y otra vez mezclamos.
Al ver que está un poco más denso echamos las hojas de laurel, tomillo, sal, pimienta negra, azafrán y lo mezclamos.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/mByU_4ASlpc_f4bB8FaQ/3735c2b1e77f12023ddf28a33c634b.png "Receta de pollo en pepitoria fácil - Paso 1")
Fuente: Youtube
Ahora ponemos el pollo a la sartén y echamos el caldo. Lo dejamos hervir un poco sobre la llama media y lo cocinamos sin tapadera 30 minutos.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/mByU_4ASlpc_f4bB8FaQ/540b69baa4c0207f17d6917e56753c.png "Receta de pollo en pepitoria fácil - Paso 1")
Fuente: Youtube
Así está preparada y lo podemos servir por ejemplo con arroz.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/wxCQaV13_VYCTNjudpwC/2394a02616d410ff8e46df63bfb99b.jpeg "Previsualización de la receta Una receta genial de pollo al ajillo español")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/QFrl8r5G0sZJ3d2KUgM_/600f2f08bbf829f2f0b9a1bc614ffd.jpeg "Previsualización de la receta Muslos de pollo guisados brasileños")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/5ChM4wANy-D0SAk6-YDo/4be2948323efa36420b7598820ecde.jpeg "Previsualización de la receta La mejor zarzuela de pescado y mariscos catalana")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/7dV6KJGajIhIjQCbvxLa/fd89391edfd625ab7fc8b9d18d6c63.jpeg "Previsualización de la receta Pollo a la mostaza peruano delicioso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/jCEC58hmgOuyPbAgjEaO/275bda5f9a6ae3edc2b572ad08add4.jpeg "Previsualización de la receta Las mejores albondigas en salsa de almendras")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Z2kVYHDMKHD8Smbjv02F/41e248d29908c6153efbd2b4a26d08.jpeg "Previsualización de la receta Pechugas de Pollo a la cerveza con verduras.")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/U7X63xSkbyZVWH2gwwaL/950982bb9a99bbc3bdbfa851eef318.jpeg "Previsualización de la receta Pastela de pollo y almendras llena de sabor")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/3l6iWF75nC4vqSIA3oCO/bfc4feb09ff2d46e1b90dcee028c02.jpeg "Previsualización de la receta Pollo con almendras en thermomix en 4 pasos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/9xJ3PjLOl760VFfnq-mq/2b32cbfdb78fc897f50ab03483e8f0.jpeg "Previsualización de la receta Muslos de pollo en freidora de aire saludables y rápidos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/X-WvqNUyv24F9t3PV-9a/a57e886833e7d22ab47286c015585b.png "Previsualización de la receta Receta de berenjenas a la siciliana sin horno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/UVCWHUFWw9-6YNT0xKEs/d06993b15f83a22da775aed6aae498.jpeg "Previsualización de la receta Budín de manzana")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Y33S9cimcJXjbl8XVumh/614c5f8c2b3715faa50f3d56c6470f.jpeg "Previsualización de la receta Chipa paraguaya receta original")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/6OkwI5ImxMTZBUcCbVg_/b7e1ac26ffd05437bcb3f47617cba0.jpeg "Previsualización de la receta Pastel de plátano sin harina ni azúcar")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/xfjP84lbxgHr3qWl_HDQ/3dd2678d918234b29e187ce3222875.jpeg "Previsualización de la receta Como preparar gin con coca cola")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/TrULwjfqtFRLEx9QCKa2/afb9502300795eb56072ae1c6d845e.jpeg "Previsualización de la receta Lomo de cerdo adobado al horno delicioso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/UZAsSN3aIIiNUIW5w3Pr/dca1a074c5ff901144e4f6bc21a9e9.jpeg "Previsualización de la receta Paella para 10 personas")
