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Fuente: Freepik

Crema de espinacas paso a paso

En esta receta vas a ver cómo preparar la crema de espinacas paso a paso, de los ingredientes simples y en un tiempo brevísimo.

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Más de 30+ recetas con espinacas para hacer todas tus comidas más saludables

La receta se encuentra en este artículo

Más de 30+ recetas con espinacas para hacer todas tus comidas más saludables

Ingredientes

número de porciones
6
  • 1 cabeza de brócoli Añadido a
  • 1 l de caldo de pollo Añadido a
  • 250 ml de leche Añadido a
  • 200 ml de nata para montar Añadido a
  • 50 g de mantequilla Añadido a
  • 50 g de harina común Añadido a
  • 100 g de parmesano Añadido a
  • pellizcar de nuez moscada Añadido a
  • pimienta Añadido a
  • sal Añadido a
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Procedimiento

45 min.
1. Paso

Después, calienta la mantequilla en una cacerola, agrega el brócoli, cortándolo en floretes pequeños y fríelos a temperatura baja, revolviendo constantemente.

2. Paso

Cuando el brócoli se ablande un poco, espolvoréalo con harina y fríelo por un momento más.

3. Paso

Cúbrelo con caldo frío, agregando también la leche y deja hervirlo. Si la sopa pareciera demasiado aguada, la espesaría con caldo ligero granulado.

4. Paso

Una vez todo hecho, puedes empezar a servirla con nuez moscada, pimienta, sal y queso parmesano rallado.

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