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Fuente: dinosmichail from Getty Images
Caramelos de goma caseros
Prepara en casa caramelos de goma para tus hijos, que les encantarán enseguida.
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Ingredientes
número de porciones
20
- 1 taza Zumo de naranja
- 4 tazas Azúcar
- 3 tazas Jarabe de maíz
- 2 cucharada Gelatinas
- 2 kl Cáscara de limón
- 1 kl Esencia de vainilla
- Colorante alimentario
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Procedimiento
150 min.
1. Paso
Pon el zumo de naranja, el azúcar y el sirope de maíz en un cazo y cuécelos lentamente a fuego medio. Te recomiendo que remuevas constantemente para que el azúcar no se queme.
2. Paso
Cuando veas que el azúcar se ha disuelto por completo, añade la gelatina. Añádela sólo al final para que no se apelmace.
3. Paso
Después de añadir la gelatina, hervir la mezcla unos minutos más y retirar del fuego. Añadir la ralladura de limón, la esencia de vainilla y el colorante. Cuidado, ¡sólo se necesitan unas gotas!
4. Paso
Vierte la mezcla resultante en los moldes. Yo utilizo moldes de silicona con forma de ositos de peluche, pero se puede utilizar cualquier otro molde.
5. Paso
Dejar enfriar los moldes en el frigorífico durante unas 2 horas.
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