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Unas perfectas migas manchengas

VIDEORECETA Unas perfectas migas manchengas

Unas perfectas migas preparadas en un par de minutitos en casa. Tan fácilmente com nunca antes.

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Ingredientes

número de porciones
2
  • 12 de hogaya de centeno seca Añadido a
  • 4 dientes de ajo Añadido a
  • 1 La cebolla Añadido a
  • aceite de oliva virgen Añadido a
  • 150 g de chorizo Añadido a
  • 150 g de mini taquitos de jamón Añadido a
  • 750 ml de agua Añadido a
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Procedimiento

10 min.
1. Paso

Primero, partimos el pan y lo trituramos con ayuda de un procesador de alimentos. Después, lor eservamos por un tiempo.

Unas perfectas migas manchengas - Paso 1

Fuente: Youtube

2. Paso

Después, picamos finamente el ajo junto con la cebolla. Los rehogamos en una sartén grande con aceite de oliva.

Unas perfectas migas manchengas - Paso 1

Fuente: Youtube

3. Paso

Una vez dorados, deberíamos incorporar el chorizo, jamón, migas removiéndolo todo constantemente.

Unas perfectas migas manchengas - Paso 1

Fuente: Youtube

4. Paso

Al final, añadimos el agua poco a poco mientras removemos constantemente. Una vez todo preparado ya podemos empezar a servir.

Unas perfectas migas manchengas - Paso 1

Fuente: Youtube

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