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Fuente: igorr1 from Getty Images

Trucha al horno en papel de aluminio

Receta de trucha al horno y en papel de aluminio.

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Ingredientes

número de porciones
2
  • 2 una pieza Trucha entera Añadido a
  • 2 una pieza limones Añadido a
  • 6 clavos de olor Ajo Añadido a
  • aceite de oliva Añadido a
  • sal Añadido a
  • pimienta negra molida Añadido a
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Procedimiento

60 min.
1. Paso

Empezar precalentando el horno a 220°C.

2. Paso

Mientras tanto, enjuague la trucha y séquela con papel absorbente. 3. Salpimiente el interior de la trucha y añada los dientes de ajo. Salpimienta el interior de la trucha y añade los dientes de ajo. A continuación, unta la trucha con aceite de oliva y coloca dentro las rodajas de limón.

3. Paso

Envolver las truchas en papel de aluminio y colocarlas en una bandeja de horno.

4. Paso

Hornéelo durante unos 20 minutos. Este horneado en papel de aluminio es estupendo porque el pescado no se seca y se mantiene jugoso.

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